Кислородный коктейль представляет собой специально приготовленный напиток, обогащенный кислородом, имеющей в верхнем слое своей структуры пористую объемную пенку. Данная пена содержит наибольшее количество активного кислорода (до 99% от общего количества данного элемента в напитке). Первый рецепт кислородного коктейля был предложен советским академиком Сиротиным Н.Н. и представлял собой пену, предназначенную для, непосредственного, введения препарата через зонд в желудок пациента. Не смотря на наличие выраженного терапевтического эффекта у больных с патологиями сердечно-сосудистой системы, широкого распространения данное лекарственное средство не получило. Это было связано с побочными явлениями применения данного препарата, в первую очередь, связанными с раздражением слизистой оболочки желудка.
В дальнейшем практикующие медицинские специалисты модернизировали данное лекарство, сделав из него пероральное средство, что устранило негативное влияние на слизистую оболочку желудка. Постепенно из клинических учреждений напиток перешел к применению в санаториях, профилакториях, домах отдыха и так далее. Широкую популярность кислородный коктейль получил в качестве профилактического и терапевтического средства у детей и подавался в школьных и дошкольных заведениях. На сегодняшний день, у данного напитка имеется, как большое количество сторонников, так и противников. В связи с этим требуется максимально объективно рассмотреть это средство, сделав акцент на полезные свойства и возможные побочные явления.
Кислородный коктейль
Перорально кислородный коктейль попадает в желудок и кишечник человека. Благодаря пене происходит быстрое всасывание кислорода и прочих полезных веществ (витамины и так далее) в кровь. Происходит обогащение клеток крови активным кислородом и распространение данного элемента по кровеносной системе по всему организму. Таким образом, происходит комплексное насыщение организма человека кислородом. На фоне данного насыщения ускоряются метаболические процессы, что также способствует более быстрому и оптимальному всасыванию полезных элементов кислородного коктейля.
Также отменяют употребление кислородного коктейля при индивидуальной непереносимости компонентов препарата. Как показывает практика, в большинстве случаев непереносимость наблюдается в отношении вкусо-ароматической основу. В таком случае целесообразно заменить вкусо-ароматическую основу.
Медицинские исследования, проводимые в период с 60-х годов по настоящее время, не подтвердили выраженной действенности кислородного коктейля в отношении конкретных заболеваний. Данный напиток рекомендуется, исключительно, в качестве средства поддерживающей терапии и не может выступать в качестве самостоятельного лекарственного препарата, либо одного из препаратов выбора.
Данность стала причиной того, что кислородный коктейль во многих странах, убрали из списка лекарственных препаратов. И напиток стал доступен для реализации в заведениях общественного питания. Маркетинговая политика данных заведений и стала причиной высокой популярности коктейля, среди поклонников здорового образа жизни. Подытоживая, можно сказать, что, как польза, так и возможный вред при наличии противопоказания, являются минимальными. Однако, кислородный коктейль может быть рекомендован для следующих категорий граждан: для детей, для спортсменов, для лиц пожилого возраста. Вне зависимости от вышесказанного употребление коктейля допускается, только после консультации с врачом на предмет отсутствия противопоказаний.
Если вы не помните вкуснейшую пену кислородных коктейлей из детства, очевидно, лет вам совсем немного: с момента изобретения в 60ых годах до 2000-х их делали в любых санаториях, больницах и учреждениях для детей дошкольного возраста. Мы наслаждались необычным форматом напитка, веря врачам, говорящим, что он чрезвычайно полезен для здоровья. Но как именно он работает и почему сейчас он не так уж и популярен?
Такие коктейли можно делать из любой жидкости, если у вас есть пенообразователь, кислород и аппарат, который взобьет пену. Сейчас в точках продажи чаще всего за основу берут обычные покупные соки, но преобразовать в пену можно хоть чай, хоть минералку, хоть обычную воду.
Сок используется для того, чтобы сделать напиток вкуснее, но саму основу лучше выбирать более полезную для организма. Да, в кислородном коктейле она не играет решающей роли в вопросе полезности, но ведь следить за тем, что попадает в ваш организм, – хорошая привычка. Пакетированные соки полны сахара и не самых полезных консервантов и стабилизаторов. Так что, если доступна опция с травяным чаем, лучше все-таки выбрать его.
Простое оборудование для приготовления коктейлей доступно для покупки и домашнего использования, как и спум-смеси, отвечающие за образование пены.
И все же главным ингредиентом здесь является далеко не жидкость, взятая за основу: от фиточая пользу можно получить, даже если его не вспенивать. В нашем случае важны именно кислород и технология приготовления, которые и обеспечивают коктейлю его уникальные свойства.
Когда исследование советских ученых показало, что кислород всасывается в кровь в разы быстрее при попадании в желудочно-кишечный тракт, людям, которым такая терапия была показана, кислород просто вливали в желудок. Но эта процедура была не из простых, а потенциал и широту применения способ имел впечатляющие, поэтому было решено облачить оксигенотерапию в более удобоваримую форму.
Новый формат позволил применять кислородный коктейль для детей без истерик, да и взрослым процедуры облегчил в разы. Теперь кислородотерапия больше напоминала обычный прием пищи, чем лечение.
После употребления коктейля организм обогащался кислородом, обеспечивая его достаточное количество для профилактики и даже борьбы со многими заболеваниями. Польза кислородного коктейля для организма долгое время считалась безусловной, ведь под его благотворное влияние попадало сразу несколько систем человеческого организма.
Казалось бы, простая кислородная пена, а польза для человека от нее вряд ли может быть переоценена. Не зря кислородный коктейль для детей продавали в каждой поликлинике, а употребление кислородного коктейля при беременности считалось чуть ли не обязательным. Иногда это вообще была отдельная процедура, которую прописывал врач наравне с, например, прогреванием.
Не думайте, что, взбив в пену сок с кислородом, вы сможете получить настоящее лекарство. Обогащенный кислородом коктейль все-таки не лекарственное, а скорее профилактическое и общеукрепляющее средство.
Все-таки, отвечая на вопрос, есть ли польза от кислородных коктейлей, вредны ли они или являются пустышкой, врачи до сих пор утверждают, что благотворное влияние от их употребления все же есть. Тогда почему точек, где можно купить подобный напиток, в городах так мало?
Родители не задавались вопросом о том, что такая пена имеет и пользу, и вред для детей, а врачи прописывали кислородный коктейль при беременности. Вряд ли потенциально опасный продукт удостоился бы такого уровня народного доверия. Максимум дискомфорта вы получите при индивидуальной непереносимости жидкой основы или ингредиентов в составе спум-смеси. Ну и, возможно, ваш желудок отреагирует на непривычный формат небольшим метеоризмом или расстройством. В остальном коктейль абсолютно безопасен. Так почему же сейчас он не так популярен, как в СССР?
Наверное, его вина в том, что он стоит копейки и при этом действительно работает, а современным фармакологическим компаниям надо как-то реализовывать свои разработки. Так, вам скорее продадут БАД по нереальной цене или специализированные витамины, чем посоветуют пару раз в неделю баловать себя вкусной и полезной кислородной пенкой.
Поэтому если вы увидите прилавок с надписью «Кислородные коктейли», не проходите мимо: вероятность того, что прямо сейчас вашему организму не помешал бы заряд кислорода, крайне велика, а сам напиток при этом не только полезный, но еще и вкусный!
Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.
В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:
При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны , шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.
Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.
Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.
Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.
Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.
Кислородный напиток снимает физическую и умственную усталость, повышает иммунные силы, улучшает состояние нервной системы. Курсы приема коктейлей с кислородом в детских учреждениях направлены на снижение заболеваемости простудными заболеваниями и компенсацию вреда длительного пребывания городских детей в закрытых помещениях.
Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:
Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.
Напитки, обогащенные кислородом, обладают тонизирующим эффектом. Их можно принимать только в первой половине дня и только в свежеприготовленном виде. «Поедать» пену нужно медленно и маленькими глотками, используя для этого ложку, а не соломинку.
Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.
Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.
Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.
Официально понятие «кислородный коктейль» появилось в 1963 году. Известный академик Н. Н. Сиротинин экспериментально доказал, что желудок и кишечник всасывают не только жидкости и пищу, но и газы, к числу которых относится кислород.
Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.
Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.
С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.
Кислородный коктейль - что это такое? Все мы слышали о таком изобретении. Но что это, возможно, не все понимают до конца. Стоит описать положительные и отрицательные свойства данного напитка.
Это полезный напиток, который богато насыщен кислородом. Как правило, в его приготовлении используются различные добавки, которые делают его очень вкусным.
Очень часто данный напиток может назначаться врачами в качестве профилактики организма. Правда ли, что этот метод очень действенен?
А можно ли, и если можно, то, как сделать Для этого не понадобится дорогое и громоздкое оборудование.
Придуман такой коктейль был в 60-е годы XX столетия в ходе изучения учеными воздействия чистого 99% кислорода (медицинского) на желудочно-кишечный тракт. Так, процедура состояла в том, что человеку через зонд вводился пенообразный кислород (около 2 литров). И результаты были хорошими. Зафиксировали значительное улучшение состояния пациентов.
Так как процедура, несмотря на эффект, крайне неприятная, Н.Н. Сиротининым был изобретен кислородный коктейль. Он обрел широкую популярность в санаториях Советского Союза, но был очень дорогим, отчего возможность попробовать на себе эффект напитка была доступна только состоятельным пациентам.
Технический прогресс повысил доступность коктейля уже спустя 10 лет, но популярность его резко упала, напиток был несправедливо забыт. Сегодня же востребованность его снова возросла.
Первые коктейли изготавливались из яичных белков, тщательно взбитых. Вкус его был не из самых приятных (сырые яйца же), да и пена очень быстро оседала. Поэтому этот продукт заменили корнем солодки. Благодаря сочетанию с различными ягодными и фруктовыми сиропами, витаминами, профилактика и лечение стали приятными.
На сегодняшний день смесь для кислородных коктейлей может включать в себя лакрицу или корень солодки, яичные белки или желатиновый раствор. Каждый из ингредиентов является базой для коктейля, но чаще всего используется корень солодки.
В медучреждениях продаются коктейли, наполненные медицинским кислородом из баллонов, а основу может составлять молоко, фруктовый сироп, сок, травяной отвар и даже вода - на любой вкус.
Такой бизнес продолжает набирать обороты. Им заинтересовались не только аптеки и медицинские учреждения, но и супермаркеты, торговые центры, кафе.
Все чаще можно встретить так называемые окси-бары, которые специализируются исключительно на таком напитке, как кислородный коктейль. Цена его в медучреждениях колеблется в районе 50 рублей за пол-литровый стакан. Что касается других заведений, то стоимость будет от 60-70 рублей и выше.
Именно в таких барах проще всего попробовать кислородный коктейль, что это такое, вкусно ли это и насколько полезно можно спросить у барменов.
Существует даже особый подраздел медицины - оксигенотерапия. Ученые (приверженцы данного течения) утверждают, что регулярный прием такого напитка очень благотворно влияет на организм человека.
Чем полезен кислородный коктейль? Прежде всего, повышается иммунитет, стабилизируется обмен веществ, заметно улучшается работоспособность, а также нейтрализуются симптомы гипоксии (недостатка кислорода в крови). А добавление витаминов в состав делает его еще более полезным.
Исследования показывают, что попав в желудочно-кишечный тракт, кислород сразу же всасывается в кровь. Таким образом, он усваивается намного быстрее, моментально превращаясь в энергию, которая и стимулирует в первую очередь обменные процессы организма.
Более того, такие коктейли рекомендуется употреблять спортсменам, беременным женщинам, детям и людям с ослабленным иммунитетом. Жители больших городов с плохой экологией также сразу же почувствуют улучшение своего состояния. Чем полезен кислородный коктейль для них? Это как будто глоток свежего воздуха в запыленном городе.
Конечно же, в мире много людей, которым кислородный коктейль может принести и вред. Поэтому прежде чем рассматривать вопрос, как сделать кислородный необходимо уточнить, не попадаете ли вы в категорию людей, которым он противопоказан.
Пользы не будет человеку, у которого есть аллергия хотя бы на один компонент. Не стоит думать про кислородный коктейль, что это такое волшебное средство, поэтому аллергическая реакция не проявится.
Люди, у которых бывают приступы острой бронхиальной астмы, есть заболевания органов дыхания также не ощутят полезных свойств. В таких случаях лучше даже не пробовать. Более того, употребление напитка может быть опасным.
Также к противопоказаниям относятся такие болезни, как гипертермия, интоксикация (отравление), язва желудка, спайки кишечника, сахарный диабет, а также желчнокаменная болезнь.
Готовить напиток можно двумя способами: техническим (кислородный коктейлер и миксер) и ручным (трубка с аэратором или природный пенообразователь).
Технические способы, как правило, используются в различных социальных учреждениях: школах, детских садах, санаториях и базах отдыха, а также в окси-барах в частном бизнесе. С помощью такого оборудования пена получается плотная и густая. Наполнители используются разные.
Стоит знать следующие правила:
Лучше пить его за 1,5 часа до приема пищи, пусть это будет обеденное время. Если перед едой выпить коктейль забыли, тогда после приема пищи должно пройти 2 часа. Такой напиток кушают ложкой примерно в течение 5 минут. Диетологи рекомендуют не злоупотреблять продуктом и съедать (выпивать) не более двух порций в день. Коктейль стоит принимать в течение 15 дней и меньше. Нужно обязательно советоваться с врачом. И еще одна вещь, которую нужно знать о кислородном коктейле, нельзя пить его через трубочку, потому что так можно обжечь пищевод и слизистые оболочки.
Рецепт кислородного коктейля общеукрепляющего. Завариваем в 1-1,5 литрах воды 10 гр. травы бессмертника и 50 гр. шиповника. Даем настояться 5-6 часов. Далее, настой процеживаем и добавляем 100 мл В полученную смесь добавляем ягодный или фруктовый сироп на ваше усмотрение, например, клубничный. Переливаем в кислородный коктейлер и готовим по инструкции к аппарату.
Противовоспалительный коктейль. На 1 литр воды добавляем 1 столовую ложку настоя календулы и 1 столовую ложку ромашкового настоя. В течение 30-40 минут даём постоять, затем готовим напиток в коктейлере.
Фруктово-молочный окси-напиток «Яблочный пирог». Берем 60 миллилитров яблочного сока, 130 миллилитров молока и добавляем 7 граммов ванильной кислородной смеси. Также можно добавить маленькую щепотку корицы по желанию. Полученную смесь нужно насытить кислородом и коктейль готов.
Еще несколько лет назад кислородные коктейли пользовались огромной популярностью во всем мире. Производители напитка обещали с его помощью избавить от кислородного голодания, анемии и даже плацентарной недостаточности! Сегодня «бум» вокруг напитков, насыщенных кислородом, несколько утих, но большинство из нас до сих пор не знает, в чем польза и вред кислородных коктейлей.
На самом деле, кислородный коктейль – это совсем не новое и не заграничное изобретение. Его автор – отечественный академик Сироткин, который в 60 годы 20 века изобрел «кислородную пленку», которая затем стала называться коктейлем. Такую пленку в СССР предлагали детям в детских садах, санаториях, домах отдыха и лечебных учреждениях. Лишь спустя несколько десятилетий кислородный коктейль стал пропагандироваться как «эко-коктейль», «чудо-средство» от всех болезней и продаваться на каждом углу.
Основу такого коктейля составляет натуральный сок без мякоти, фиточай, минеральный раствор, который с помощью специального аппарата насыщен кислородом и доведен до состояния нежной и воздушной пенки, обладающей своеобразным приятным вкусом.
Отношение к полезным свойствам кислородного коктейля у представителей официальной медицины далеко не однозначное. Кто-то считает его действительно полезным, кто-то – очередной «пищевой добавкой», а другие медики вообще советуют отказаться от употребления этого напитка, так как он может приносить не только пользу, но и вред.
«Защитники» кислородного коктейля утверждают, что при постоянно ухудшающейся экологической обстановке в больших городах и крупных населенных пунктах до 80% всех жителей нашей страны испытывает кислородное голодание и регулярное курсовое употребление кислородных коктейлей способно восстановить нужный уровень кислорода в крови.
Противники кислородной «пленки» уверены – да, кислорода нам всем не хватает, но получить недостающее количество из желудка и кишечника, куда попадает коктейль, тоже вряд ли возможно. Тем более, каждый организм индивидуально реагирует на такой способ насыщения кислородом и у некоторых кислородный коктейль может стать причиной проблем с пищеварительным трактом.
Не смотря на заверения производителей и продавцов этого бодрящего напитка, нет никаких научно доказанных сведений о том, что кислородный коктейль может помочь при плацентарной недостаточности, гипоксии плода, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта или при аскаридозе у детей. Подобные утверждения – просто рекламный трюк производителей напитка, которые стараются создать у потребителей впечатление, что кислородный коктейль панацея от всех болезней. Конечно, польза от его употребления есть и немалая, но – не больше, чем от употребления витаминов или фиточая.
Основная польза кислородного коктейля для организма – это одновременное насыщение его кислородом, витаминами и фитоэлементами, содержащимися в основе напитка. При курсовом употреблении (не менее 10 дней – по 1 коктейлю в день), он оказывает выраженное лечебное воздействие на весь организм. Эффективен кислородный коктейль при хронической усталости, снижении работоспособности, бессоннице, частых простудных заболеваниях и хронических болезнях.
При употреблении кислородного коктейля активизируются обменные процессы, улучшается кровообращение, укрепляется иммунитет и нервная система. Так что, прием кислородных коктейлей рекомендован детям, особенно в периоды быстрого роста, жителям крупных промышленных центров, людям, страдающим от нервного перенапряжения, хронической усталости и бессонницы.
Кислородный коктейль полезен только тогда, когда он правильно приготовлен. Прежде чем пить такой напиток, а тем более, угощать им своих детей, необходимо точно выяснить, что входит в его состав. Так, сырые яичные белки, которые раньше добавляли в коктейль многие производители – это всегда риск заразиться какой-нибудь кишечной инфекцией, например, сальмонеллезом.
Еще одна особенность кислородных коктейлей – это способ их употребления. Ни в коем случае нельзя пить напиток через трубочку, так можно получить ожог слизистой глотки или пищевода. Самый «правильный» способ пить коктейль – это есть его маленькой ложечкой! Это не только защитит от ожога, но и предотвратит повышенное газообразование в желудке и кишечнике.
Кислородный коктейль – напиток, подходящий далеко не всем, его нельзя употреблять при :
