В наше время известно много о том, насколько полезен гранат. Но не все могут употреблять его из-за кисло-сладкого или кислого вкуса его зёрен. Из-за этого людям, у которых повышена желудочная кислотность, употреблять этот фрукт можно в ограниченном количестве. Остальным же гранат принесет только пользу, обогащая организм ценными витаминами. Далеко не всем известны его вред и польза, влияние на организм.
Как и любой продукт, гранат имеет свои противопоказания и пользу. Если вы в свой рацион включаете гранат, то должны иметь чёткое представление о его отрицательных и положительных свойствах, которые обуславливаются химическим составом. Определяются они наличием в нём аминокислот, микронутриентов и витаминов, которые на здоровье человека влияют положительно.
Гранат - пищевая ценность и калорийность: в 100 граммах фрукта содержится приблизительно 14% углеводов, более 72% воды, менее 1% белка растительного. А вот жиров в нём выявлено не было. А также в нём присутствуют кислоты органические, танин и клетчатка. Калорийность продукта составляет 52ккала или 217,5 кДж.
Кроме всего этого, в состав зёрен граната входят такие жизненно важные компоненты, как:
Органические вещества, обеспечивающие наш организм энергией и поддерживающие её на необходимом уровне, как правило, поступающие к нам с пищей, называются витаминами. Если же их необходимое количество не поступает в организм с пищей, то их вводят в виде инъекции. Те витамины, которые присутствуют в гранате, могут обеспечить функционирование полноценное:
Те люди, которые включили в свой рацион этот замечательный фрукт, отлично знают его преимущества и недостатки. Учёными доказано, что в тех регионах, где растёт этот чудо-фрукт, люди болеют реже и дольше других живут.
Вот его преимущества:
Лечебные свойства гранатовой кожуры
В гранате все части имеют пользу, поэтому не исключение и кожура граната. В народной медицине её применяют в свежем виде , а также изготавливают отвар от простуды . Вяжущие гранатовые свойства применяют при лечении энтероколитов, при диарее , а также для более быстрого затягивания трещин на кожном покрове и ран , измельчив высушенную гранатовую кожуру в порошок. А также кожура может применяться в противоглистных препаратах ; а при кровоточивости дёсен и стоматите – в качестве полосканий.
Полезные свойства граната с косточками
Небесполезно будет узнать, полезны ли гранатовый косточки для организма и здоровья человека. Особенно это касается деток. Ведь они наиболее часто их проглатывают. Явно выраженных противопоказаний для употребления этого фрукта с косточками не имеется. В них содержатся эфирные масла и клетчатка, которые полезны для здоровья. Но врачи настоятельно рекомендуют не употреблять детям, не достигшим 10-летнего возраста косточки этого фрукта . Из-за того, что детский организм в полной мере их неспособен перерабатывать, это чревато засорением кишечника, а следовательно, и причинением вреда организму и здоровью.
Полезные свойства гранатового сока
Очень важно знать, какой пользой обладает гранатовый сок . Именно его применяют при лечении различных заболеваний. Специалистами доказано, что это один из наиболее ценных соков. Он гораздо эффективнее прочих овощных и фруктовых соков. В его состав входят абсолютно все полезные вещества, которые были в зёрнах. В нём большое содержание полифенолов и органических кислот, которые очень ценятся. Они являются антиоксидантами природного происхождения и обладают такими положительными свойствами:
Благотворно влияет этот фрукт на женское здоровье. Он очень хорошо облегчает течение климакса и защищает от депрессий. Если при беременности пить сок, разбавив его водой, то можно обеспечить развивающийся плод и мать всеми необходимыми витаминами. Для женщины польза этого фрукта очевидна: присутствие в нём эллаготанина считается надёжной защитой организма женщины от раковой опухоли молочной железы.
Представителям мужского пола тоже необходимо употреблять этот фрукт. Его польза определяется наличием в составе витамина В12, который повышает эрекцию и улучшает кровообращение. А это является залогом того, что с потенцией у мужчины не будет проблем. Плоды и гранатовый сок укрепляют организм мужчины, наполняя его энергией и силой. Ведь не зря же южные мужчины такие страстные и активные.
Как и все продукты, этот фрукт имеет и свои минусы. Даже самому здоровому человеку рекомендовано употреблять его в комплексе с другими соками или разбавлять водой. В полной мере это относится к будущим мамочкам. А также категорически запрещено употреблять его в период обострения язвенной болезни. Вред этого фрукта можно ощутить при повышенной кислотности и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А вот чрезмерное его употребление может вызвать запор. Гранатовый свежевыжатый сок разрушает эмаль зубов и приводит к дискомфорту в области пищеварения. Если употреблять его в неограниченном количестве, то это может привести к судорогам, галлюцинациям и головокружению. А также он может нанести вред тем людям, у которых наблюдается геморрой.
Противопоказания к употреблению гранатового сока:
Гранатовые косточки противопоказаны при гепатитах, энтерите, запорах, анальных трещинах и язвах.
Отвар, который был приготовлен на основе кожуры, нельзя пить при приёме противоаллергических лекарств. В целях лечения специалисты рекомендуют с особой осторожностью употреблять гранатовую корку. Помимо веществ полезных, в ней присутствуют алкалоиды, которые оказывают токсическое воздействие на организм.
Проявления передозировки отваром заключается в таких симптомах: головокружение, тошнота, рвота и головные боли. В более тяжёлых случаях возможны судороги и ухудшение зрения. Помните, как только начинают появляться симптомы интоксикации, то незамедлительно обратитесь к врачу.
Богат гранатовый сок лимонной, яблочной и щавелевой кислотой, фитонцидами, кислотами органическими и сахаром. Из микроэлементов в нём присутствуют кальций, натрий, магний, марганец и калий.
Наиболее распространённой областью применения граната является кулинария. Из них варят компоты, повидла и варенья, делают вина и соки, просто едят.
Гранатовые цветы используют как натуральный краситель для окрашивания тканей. А также он очень известный лекарь. Его применяют при таких заболеваниях:
Этот красивый и яркий плод с мелкими сочными зернами известен давно и ценится во многих культурах. Гранат богат разными микроэлементами и витаминами, его полезное действие на организм женщин просто неоценимо. Про гранат, его пользу для женщин, как его есть и можно ли употреблять при беременности - именно такие темы рассмотрим в сегодняшней статье.
Растет гранат в южных странах и представляет собой высокий кустарник (или дерево), достигающее в высоту 4-6 м. В еду предназначены его плоды, представляющие собой ягоды со множеством мелких ярко-красных мясистых зернышек. Семян в одной ягоде очень много - 1000-1200, они размещаются в камерах плода. Цвет кожуры плода багровый, изредка желтый. Плоды очень крупные, достигают 18 см в диаметре.
Знаете ли вы? Существует версия, что «яблоком раздора » является именно гранат. Ведь во многих языках он так и называется «гранатовое яблоко ».
Вкус семян граната кисло-сладкий, во многом он будет зависеть от условий произрастания кустарника.
Состав плодов очень богатый, в него входят множество микроэлементов и витаминов, в том числе и три антиоксиданта - танины, антоцианины и эллаговая кислота. Гранат - единственное растение, в котором сочетаются все три.
Помимо витаминов туда входят:
Обладает низкой калорийностью - в 100 граммах зерен содержится только 53 ккал. В то же время сок из него несколько более питателен - в 100 граммах уже 63 ккал. Отсутствие жиров и преобладание углеводов (11,2г/100г) позволяет рекомендовать его как диетический продукт.
Знаете ли вы? Название осколочного боеприпаса - произошло именно от этого фрукта: из-за схожести формы и множества зерен, похожих на разлетающиеся осколки .
Итак, давайте разберемся, какую же пользу может принести этот райский плод прекрасной половине человечества. Этот плод интересен еще и тем, что полезно в нем все - и мякоть, и кожура.
Первое, за что ценят это растение - его мякоть, ну и сок, который из нее получают. Именно тут кладовая всего полезного, что есть в растении. И вот чем полезны мякоть и сок:
Некоторые люди считают, что косточки бесполезны, но это не верно. Косточки состоят из сложных углеводов и клетчатки. Они полезны при диетах, для очищения кишечника от шлаков и отходов. Содержат косточки полезные масла, витамин Е, полиненасыщенные кислоты (линолевая, олеиновая). Вдобавок в косточках сохраняются и полезные свойства, присущие мякоти и соку.
Кожицу не следует выкидывать. Издавна с ее помощью лечили разные болезни. Содержащиеся в ней дубильные вещества помогают при диарее и лечении кишечных расстройств. Отвар из такого сырья помогает при дизентерии и в борьбе с аскаридами. Измельченная кожура ускоряет заживление ран, в том числе при лечении ожогов. Также на основе кожуры готовят различные косметические средства для кожи.
Важно! В кожуре граната содержится довольно высокое количество ядовитых алкалоидов. При приготовлении любых средств из нее требуется точно соблюдать рецепт, чтобы не навредить себе.
Как видим, гранат очень полезен. Но из-за содержания некоторых веществ (кислот, алкалоидов) применение граната следует ограничить нескольким категориям людей.
При беременности гранат очень полезен: витамины, фолиевая кислота, минералы - все это важно и для будущей мамы, и для ребенка. Но следует соблюдать осторожность и не переедать - большое количество этого фрукта может вызвать следующие проблемы:
Важно! Максимальная доза граната для беременной - не более одной штуки в день, даже если вы его хорошо переносите, и нет аллергии.
В этом случае следует также отнестись к гранату с осторожностью. Надо попробовать небольшое количество и посмотреть за реакцией малыша. Но даже при отсутствии негативной реакции слишком увлекаться этим плодом не следует, ибо все его негативные свойства (изжога, запор) могут сказаться на ребенке.
Зная о пользе граната, возникает соблазн ввести его в рацион маленьких девочек. Сделать это можно, даже нужно, но с осторожностью. Сок можно давать уже в год, разбавленный водой и только сладких сортов. Высокое содержание кислот в обычном соке граната не пойдет на пользу малышке, и даже добавление сахара тут не поможет. Целые зерна можно есть детям после двух-трех лет. Но в любом случае следует соблюдать осторожность и не увлекаться этим плодом.
Как видите, пользы от граната много, а вреда, при правильном применении, никакого. Теперь встает вопрос о выборе хорошего, спелого и вкусного плода, и помнить тут следует вот о чем:
Эти плотные и тяжелые плоды хорошо поддаются хранению: при определенных условиях гранат пролежит и год. Для организации правильного хранения следует помнить:
Чтобы насладиться этим фруктом, следует знать, как правильно принимать его в пищу.
Кроме очевидного способа - снять кожуру и выковырять зерна, существует еще несколько вариантов более эстетичной очистки фрукта:
Косточки есть можно. Но это решение индивидуальное - если вам они не нравятся, то не ешьте. Но следует помнить, что в них много витаминов, клетчатки, минералов и микроэлементов. Чтобы получить от косточек пользу, их нужно разжевать. Злоупотреблять ими не следует.
Важно! Не следует есть косточки детям до 10 лет. Есть высокий риск того, что организм эти косточки не воспримет и отправит в аппендикс.
Однозначного ответа на такой вопрос нет. Если мы сравниваем магазинный сок и гранат, то, конечно, лучше съесть плод целиком. Свежевыжатый же сок более удобен в употреблении: за один прием вы получаете концентрат из витаминов и полезных веществ. Потому решайте, что для вас лучше, сами. Если есть возможность сделать свежий натуральный сок, то пейте его и не переживайте насчет косточек. Или же просто порадуйте себя красивыми яркими зернышками.
Свойства граната нормализовывать обмен веществ, приглушать аппетит, а также его полезный состав, не могли остаться без внимания диетологов. Ими были разработаны несколько вариантов гранатовых диет. В таких диетах к обычному набору продуктов (гречка, яблоки, куриная грудка, кефир) добавляется один гранат утром и один гранат вечером. Либо можно выпивать стакан гранатового сока утром и вечером, после приема пищи. За 7-10 дней такой диеты вы сможете сбросить 5-7 килограмм. Прежде чем начать гранатовую диету, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом. Польза от приема этого плода может быть перечеркнута, если у вас есть проблемы с желудком (язва, гастрит).
Но не только в еде можно использовать этот плод. Его издавна применяют для создания различных косметических средств и проведения процедур по оздоровлению кожи и волос.
Такие маски помогут улучшить состояние кожи, устранить шелушение, нежелательные веснушки и прыщи. Маски из граната для жирной кожи
Очистите целый плод и измельчите кожуру (в кофемолке или блендере, на мелкой терке). Несколько зернышек пустите под пресс - нужно выжать столовую ложку сока. Этот сок смешайте с одним взбитым белком яйца. Скрабом из кожуры очистите кожу и нанесите маску, оставив ее на 20-30 минут. После чего омойте лицо чистой, едва теплой водой. Применяют такую маску ежедневно в течение 30 дней. Перерыв между курсами не менее 14 дней.
Питательная маска для нормальной кожи
Для нее понадобится смешать 100 мл кефира, 3 столовые ложки растертых зернышек граната, 2 чайные ложки меда. Все компоненты нужно тщательно перемешать. Маску наносят на 20 минут, после чего смывают водой.
Маска для сухой кожи
Смешайте в равных долях сметану (чем выше жирность, тем лучше) и гранатовый сок, добавьте 5 мл растительного масла. Готовую маску наносят на 15 минут и смывают водой.
Приведем несколько рецептов для питания и увлажнения волос. Маска для увлажнения
Разотрите по 2 столовые ложки зернышек граната и натурального йогурта, добавьте несколько капель сока алоэ и пару ложек овсяной муки (для густоты маски). Нанесите на волосы на 20-30 минут и смойте водой. После такой маски волосы будут мягкие и увлажненные.
С льняным маслом и гранатом
Измельчите в блендере четвертинку граната (с кожурой и косточками), добавьте по чайной ложке кукурузного крахмала, льняного масла, глицерина и 10 капель витамина D. Нанесите на волосы и смойте через 30 минут. Это придаст вашим волосам мягкость и пушистость.
Полезное воздействие этого фрукта для здоровья человека трудно переоценить, но есть у него и ряд негативных свойств и противопоказаний:
Можно отнести его к лидерам по содержанию витаминов (почти вся витаминная группа) и минералов (калий, магний, йод, кальций и множество других). Вкусный и полезный фрукт, применяют в диетологии для снижения веса и для лечения болезней желудка, вызванных низкой кислотностью.
Редкий фрукт фиолетового цвета содержит в себе огромное количество минералов (кальций, фтор, цинк, марганец) и витаминов (А, группа В, С, К, Н). Применяется для очищения организма от шлаков и токсинов, для улучшения состояния кожи. Итак, мы узнали много о гранате, его пользе, о том, в каких случаях следует принимать его с осторожностью. Как видите, его польза для женского организма очень велика: он помогает не только быть более здоровой, но и приумножить свою красоту и привлекательность.
Гранатовый сок является ценным пищевым продуктом, сохраняющим все лечебные свойства свежих плодов. Гранат относится к одному из самых древних съедобных плодов и лекарственных растений, которые были известны людям.
Гранатовое дерево называют королевским не только благодаря его красоте, но и потому, что практически все его части – ветви, кору, листья и плоды можно использовать в лечебных целях. Многие из полезных свойств были известны людям в древности. Согласно историческим данным, Гиппократ использовал сок из плодов граната для лечения многих заболеваний, особенно расстройств нервной системы и лихорадки, а также при желудочных болях.
Особо популярен гранатовый сок в странах Средней Азии, где существует легенда о том, что его перелили вместо крови раненому воину. В мифологии многих народов мира гранат символизирует вечную жизнь и изобилие.
Сок из зерен граната имеет приятный кисло-сладкий вкус и легко усваивается организмом.
Гранатовые зерна чрезвычайно богаты многими полезными веществами. Гранатовый сок содержит:
Полезные свойства гранатового сока обусловлены входящими в его состав:
Биологическая активность и лечебные свойства гранатового сока намного выше, чем у большинства других плодовых и ягодных соков, что делает его одним из ценных продуктов питания.
Благодаря витаминам Е, РР, А, аскорбиновой кислоте и витаминам группы В гранатовый сок полезен:
Особую ценность представляет гранатовый сок для беременных женщин, особенно на ранних сроках, поскольку все витамины, содержащиеся в нем, легко усваиваются организмом. Также его рекомендуется включать в ежедневный рацион кормящим матерям, детям и пожилым людям.
Минералы, входящие в состав гранатового сока, способствуют:
Органические кислоты, находящиеся в гранатовом соке, являются мощными антиоксидантами, замедляющими старение и снижающими риск развития сердечных болезней.
Ученые университета Калифорнии установили, что свежий гранатовый сок блокирует окислительные процессы в организме эффективнее зеленого чая, красного вина и других соков (апельсинового, виноградного и черничного). Также ученые этого университета выявили способность гранатового сока замедлять рост злокачественной опухоли при раке простаты.
Специалистами Израиля была доказана польза гранатового сока для уничтожения инфекций в почках, при этом подобный эффект может быть вызван не конкретным веществом, а благодаря их уникальному сочетанию.
Гранатовый сок полезен в качестве мочегонного средства для снятия отеков, при этом он не вымывает из организма калий, как многие синтетические мочегонные средства, а наоборот насыщает им организм. Это свойство особенно полезно для сердечников и гипертоников, поскольку сок из зерен граната способствует нормализации давления при гипертонии.
Также в результате многих исследований доказана польза гранатового сока для мужчин. Он не только восполняет запасы витаминов и насыщает организм нужными минералами, но и, улучшая кровообращение, в сочетании с физической активностью и здоровой диетой способствует восстановлению потенции.
Гранатовый сок обладает свойством немного сгущать кровь, поэтому его используют для лечения затяжных маточных кровотечений.
Свежий сок из граната можно выжать как при помощи специальных соковыжималок, так и без нее. Для этого спелый плод в кожуре необходимо размять руками, после чего срезать корку и выдавить сок. Считается, что особенно полезен сок из плодов с темными, почти бордовыми зернами.
Гранатовый сок можно включать в состав различных диет, а сочетание со свекольным и морковным соком превращает его в витаминно-минеральный коктейль.
Существуют также различные рецепты применения сока из граната при лечении различных заболеваний:
Также сок из зерен граната по 50-120 мл в день рекомендуется пить при:
Наружно свойства гранатового сока используют при лечении ожогов и ран, используя его разведенным пополам с водой для компрессов и примочек.
Сок из граната широко используют кулинары всего мира. Выпаренный сок является основой одного из самых известных соусов восточной кухни – наршараба, который подают с рыбными и мясными блюдами. Также сок используют в составе маринадов для мяса, благодаря чему они приобретают особенную нежность.
При всех полезных свойства вред гранатового сока может возникать на фоне различных заболеваний. Так, не рекомендуется его употреблять при:
Вред гранатового сока также может возникать и при употреблении его в чрезмерных количествах. При гастрите, панкреатите и повышенной кислотности желудочного сока его можно пить в незначительных количествах.
Кроме того, следует учитывать, что органические кислоты, присутствующие в гранатовом соке, разрушают зубную эмаль, в связи с чем стоматологи рекомендуют пить его разведенным водой, а после употребления сока полость рта следует прополоскать.
Плоды граната - одни из самых полезных продуктов для здоровья человека. Сначала их стали выращивать в Персии и Афганистане, а уже позже об их существовании узнали жители других стран и континентов. Интересно, что подобно арбузу, гранат является ягодой. Сочные плоды содержат огромное количество полезных веществ. Еще Авиценна знал об их пользе и использовал при лечении многих заболеваний, упоминая об этом в своих научных трактатах.
Сведения о пользе плодов можно найти в старинных лечебниках, где описаны лечебные свойства не только самих плодов, но и цветков, коре, корнях гранатового дерева. Сок из плодов, косточки усиливают иммунную систему, не давая разрушить здоровье болезнетворным микробам. Гранаты, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, издавна считались первейшим средством от цинги.
Гранат на страже женского здоровья
Проведенные научные исследования показали, что в составе плодов имеются эллаготанины. Эти вещества, которых в гранате очень много, предотвращают заболевания молочной железы, в том числе рак. Кроме того, они препятствуют развитию уже имеющихся новообразований.
Ученые пока не знают, сколько непосредственно употреблять сочных плодов для снижения риска развития онкологических заболеваний, но настоятельно советуют женщинам обязательно включать гранаты в свой ежедневный рацион. Когда все свойства этой ягоды будут изучены, начнутся разработки по созданию лекарственного препарата для исцеления от онкологических заболеваний молочной железы.
Кроме того, сами ягоды и сок из них обладают способностью повышать уровень гемоглобина в крови. При анемии сок сладких плодов нужно пить по половине стакана трижды в день. Так следует поступать до 4 месяцев. Потом нужно сделать перерыв, а затем пить еще столько же. Весь период лечения обязательна специальная растительная диета, чтобы не было запоров. Помните о том, что гранаты все же крепят.
Еще гранат полезен для женщин тем, что снижает боли при менструации, улучшает состояние женщин при климактерическом периоде, а также является сильным антиоксидантом, защищая хрупкий женский организм от разных болезней.
Его свежевыжатый сок улучшает функции пищеварительного тракта, нормализуя пищеварение. Его рекомендуют пить при почечных недугах. Сок поможет при заболеваниях полости рта, воспалениях горла. При болезнях сердца рекомендуют ежедневно есть семена плодов. Они отлично укрепляют сердечную мышцу.
Регулярное употребление сладких плодов улучшает качественный состав крови, очищая ее от различного «мусора». Народная медицина рекомендует лечить соком плодов гипотонию (пониженное давление). Для улучшения качества крови, повышения гемоглобина, рекомендуется добавлять в сок немного пчелиного меда.
Поскольку плоды содержат большое количество минеральных солей (магний, кальций, марганец, калий, натрий и танин), гранаты рекомендуют употреблять для повышения умственной деятельности при наступлении учебных сессий, экзаменов и вообще, любых умственных нагрузок.
Сладкие плоды для женской красоты
Для женщин полезны не только гранаты и их сок, которые действительно очень приятны на вкус и приносят много пользы женскому организму. Эти ягоды - прекрасное косметическое средство, применяемое для ухода за кожей и волосами.
Например, рассказывают, что темно-рубиновый сок является отличным отбеливающим средством (только не кожура!). С его помощью осветляют кожу лица, устраняют пигментацию, веснушки, лечат угри. Если вы чистили овощи, от чего потемнели руки, смочите их гранатовым соком. Через короткое время темные пятна с кожи исчезнут. Правда я сама этим средством не пользовалась, так что подтвердить не могу.
Для отбеливания, питания кожи лица налейте в чашечку 2 ст. л. деревенской сметаны. Теперь добавьте 1 ч. л. свежего сока граната. Все хорошенько перемешайте и нанесите на очищенную кожу. Через 20 минут умойтесь.
Чтобы очистить поры, избавиться от угрей, насыпьте в какую-нибудь емкость мелкую морскую соль (1 ст. л.). Смешайте ее с густой мыльной пеной или гелем для умывания. Влейте туда же 1 ч. л. сока. Смешайте еще раз. Протрите тщательно смесью лицо. Акцентируйте внимание на проблемных областях. Протирайте круговыми движениями, действуйте деликатно, чтобы не навредить коже. Потом подержите смесь на лице 3 мин, умойтесь.
Если будет сильно щипать, то не ждите, пока выйдет время, умойтесь сразу.
Если вы не знаете, то гранатовым соком можно мелировать волосы. Правда, держится краска не долго, зато смотрится очень эффектно. Конечно, такое мелирование будет видно только на светлых, рыжих, светло-каштановых волосах. Просто натрите соком отдельные прядки, а потом дайте им просохнуть. Для лучшего эффекта используйте концентрированный сок.
Как видите, гранат очень полезен для женского здоровья и красоты. Хотя, конечно, не менее полезен он для всех людей - взрослых и детей. Но, как и каждый растительный продукт, гранат имеет противопоказания. Например, нельзя есть плоды при язве желудка, гастритах, когда они связаны с повышенной кислотностью.
Противопоказаны ягоды и их сок при геморрое, при наличии трещин в заднем проходе. Категорически нельзя - при хронических запорах. Так что будьте осторожны. Здоровья вам!
Светлана, www.сайт
Ну а если вы знаете еще что-то о пользе граната для женщин, для здоровья и красоты, пожалуйста, поделитесь с нами своими знаниями в комментариях.
Гранат относится к категории древних фруктов. Его нередко называют королевским ввиду специфической «короны» у основания плода. Издавна гранаты пользовались популярностью у знатных особ. Сегодня же плод можно купить повсеместно. Ввиду высокого скопления ценных элементов люди задаются вопросами, которые касаются пользы и вреда продукта. Поговорим о них поподробнее.
Плоды включают семечки, им отводится около 12-15% всего объёма. В продукте много сока (65%), кожуры (20-23%). Один гранат может похвастаться низкой калорийностью - порядка 88 Ккал. Причём сок имеет меньший показатель - 50-52 Ккал.
Во фруктах много клетчатки (более 5%), она отвечает за нормальную работу системы пищеварения. Гранат часто используется при непроходимости кишечника, излишней зашлакованности, скоплении ядов в организме.
В гранатовых плодах много аминокислот - 14 штук. Причём 8 из них нельзя заменить, организм не способен их вырабатывать самостоятельно.
Среди аминокислот выделяют оксипролин, треонин, цистин, аргинин, лизин, серин, гистидин. Также имеется Альфа-асиномасляная, аспарагиновая, глутаминовая кислоты.
Плод может похвастаться скоплением тиамина, пиридоксина, рибофлавина, пантотеновой и фолиевой кислот. Все эти вещества составляют группу витаминов В, которая нужна для нормальной деятельности ЦНС.
В гранатах много витамина РР, ретинола, бета-каротина, токоферола, аскорбиновой кислоты, ниацинового эквивалента.
Из полезных минеральных веществ ценностью обладает фосфор, железо, кальций, магний, калий, натрий и другие. Все они присутствуют в гранатах в больших объёмах.
В гранате много аминокислот и витаминов. Они составляют основу лекарственных препаратов, которые производятся в полномасштабном режиме. В год на прилавки аптек поступает более 10 тонн медикаментов, включающих вещества из граната. Поэтому имеет смысл сказать, что плоды, несомненно, ценны для организма.
