Салат с ветчиной помидорами огурцами и сыром. Пошаговый рецепт. Салат этот сытный и вкусный. Готовится он быстро, так как варить ничего не надо, только нарезать и смешать все ингредиенты. Заправлять салат майонезом следует перед самой подачей на стол. Вместо ветчины можно взять любую жирненькую колбасу. Я сегодня готовлю с копчёной колбасой и домашним майонезом. Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и сыром на вид очень красивый, нарядный — украсит любой праздничный стол. Его ещё называют салат «романтика» Называйте как вам больше нравится, от этого он не станет менее вкусным. Думаю все пробовали этот вкуснейший салатик, но не все его делали самостоятельно. Если вы ещё не делали такой салат, обязательно попробуйте. Буду очень рада, если он понравится Вам и вашим гостям.
Наш салатик готов! Подавайте к столу. На всех застольях этот салат сметается со стола одним из первых.
Приятного аппетита всем кто со мной готовил сегодня!
Напишите в комментариях понравился ли Вам мой рецепт салата Романтика? Может быть что — то Вы хотели бы к нему добавить?
Настоящий праздничный стол редко обходится без интересных и вкусных салатов . Сейчас уже никого не удивишь стандартным Винегретом или Оливье, поэтому можно поэкспериментировать и к приходу гостей приготовить что-нибудь оригинальное. Можно обратить внимание на салат из помидоров и ветчины, который придется всем по вкусу. Существует много рецептов приготовления такого блюда. Рассмотрим самые популярные из них.
Для такого салата понадобятся два основных ингредиента - ветчина и помидоры. Они отлично сочетаются друг с другом.
Такие два продукта в блюде постоянные, а вот прочие компоненты можно менять, добавлять или исключать. Также следует запастись салатницей и заправкой.
Теперь можно начать готовить это блюдо.
Это блюдо получается очень сытным. Для приготовления такого рецепта понадобятся следующие компоненты:
Обыкновенный батон, можно даже немного зачерствевший, нарезают маленькими кубиками или брусочками. На сковородке раскаливают масло и поджаривают на нем хлеб. Получившиеся гренки выкладывают в дуршлаг и дают стечь лишнему маслу. Вымытые томаты нарезают кубиками, ветчинку режут тоже кубиками или соломкой, а сыр трут на терке.
Добавляют измельченный ножом чеснок. Все ингредиенты выкладывают в салатник, солят по вкусу, добавляют майонез и перемешивают. Подавать блюдо следует охлажденным.
Сытность такому блюду придают рис и яйца. А сочетание сыра с болгарским перцем или томатами давно считают классическим.
Компоненты:
Рис промывают, кладут в холодную подсоленную воду и отваривают. Яйца сваривают вкрутую, остужают их, очищают и режут кубиками. Перец очищают от перегородок и семян. Нарезают кубиками ветчину, сыр и овощи, и складывают в салатник. Сваренный рис промывают в холодной воде и дают ему немного обсохнуть.
После этого его кладут в салатник, добавляют яйца и измельченный чеснок, заправляют с помощью майонеза и перемешивают. Если салат готовить заранее, то майонез кладут непосредственно перед тем, как он будет подан к столу, так как в противном случае у помидоров вытечет сок.
Такое блюдо лучше всего готовить по праздникам, потому что требуется много времени. Для него понадобятся:
Грибы следует вымыть, после чего их мелко нарезают, а лук шинкуют. Грибы обжаривают вместе с луком и кладут в дуршлаг, чтобы стекло масло. Остывшие сваренные яйца натирают на терке. Ветчину и помидорчики режут кубиками.
Все компоненты нужно смешать, после чего салатик солят и заправляют майонезом. Чтобы блюдо не получилось очень жидким, с нарезанных сочных томатов сливают лишний сок.
Салат по такому рецепту получается очень вкусным. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:
Яйца, сваренные вкрутую, нарезают соломкой. У капусты убирают верхние листья, затем ее промывают и обсушивают. После этого ее нужно тонко нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Ветчину и огурцы режут брусочками, а помидоры - ломтиками. Все ингредиенты соединяют и заправляют растительным маслом, в который добавляют лимонный сок. Зелень укропа используется для украшения блюда.
Салат, приготовленный по такому рецепту, получается очень нежным
. Готовится он очень быстро, потому что все компоненты уже готовы и ничего предварительно не обжаривают или отваривают.
Для такого блюда потребуются:
Ананасы нужно вынуть из сиропа, после чего их и томаты нарезают кубиками, а ветчину - соломкой. Такой салатик укладывают слоями в таком порядке: ветчина, помидоры, ананасы. Майонезом следует смазывать первые два слоя.
Такое блюдо также готовится очень быстро
- около 20 минут. Для такого рецепта потребуется:
Зелень моют, обсушивают и мелко нарубают. Ветчину режут брусочками, а томаты - кубиками. Все ингредиенты складывают в емкость и добавляют горошек. Салатик солят, заправляют майонезом и перемешивают. Яйца, нарезанные кружочками, выкладывают на дно плоского салатника, а поверх них кладут салат горкой.
Для следующего рецепта понадобятся, кроме основных ингредиентов, маринованные грибы и брынза. Заправлять блюдо нужно майонезом, который смешивают со сметаной. Салатик получается не только очень вкусным, но и оригинальным.
Компоненты:
Грибы нужно вынуть из банки, а помидоры моют и нарезают тонкими ломтиками. С них должен стечь сок, а с грибов - маринад . Небольшими кубиками нарезают брынзу и ветчину. Все ингредиенты выкладывают в салатник и добавляют сметану и майонез, после чего перемешивают. Салат можно украсить порубленной зеленью.
По такому рецепту готовят салат для праздничного стола. Кроме помидоров, можно использовать и такие свежие овощи, как редис и огурцы.
Компоненты для салата :
Чтобы приготовить блюдо, все овощи следует вымыть и обсушивать, а яйца отваривают и очищают. Яйца и сыр натирают на крупной терке, зеленый лук нарезают мелкими кусочками, огурцы и редис - колечками, помидоры и репчатый лук - полукольцами. Ветчину следует нарезать кубиками и готовят заправку для салата. Чтобы ее приготовить, измельченный лук смешивают с соусом и порубленной зеленью. Выкладывать салат нужно слоями
в следующем порядке: сначала кладут листья салата, на них огурцы и репчатый лук.
Потом идет слой помидоров, ветчины, яиц и редиса. Все слои промазывают приготовленным соусом, а верх блюда украшают ломтиками помидоров и зеленым луком.
Таким образом, салаты с ветчиной и помидорами готовят как на скорую руку к приходу неожиданных гостей , так и на праздничный стол, и на будничный ужин. Такое блюдо будет еще вкуснее при добавлении различных ингредиентов - свежих овощей, брынзы, сыра. В качестве заправки также используют горчично-сметанный соус и сметану, смешанную пополам с майонезом.
Ветчина является одним из самых вкусных и аппетитных продуктов питания. Этот готовый компонент подходит не только для приготовления бутербродов или нарезок, но и широко применяется в качестве основного ингредиента к салатам.
Салат с ветчиной, фасолью и помидорами может стать дополнением к гарниру или, благодаря своей сытости, подаваться как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Салат из помидоров, огурцов, ветчины и сыра можно сделать калорийным, если добавить в него обжаренные кусочки ветчины и грибов, заправить блюдо майонезом. А можно создать вкусную и диетическую закуску из помидоров, нежирного мяса или отварной курятины, соуса с использованием оливкового масла.
Ингредиенты для салата:
Ингредиенты для заправки:
Болгарский перец и помидоры для салата с ветчиной промывают холодной водой, обсушивают овощи с помощью бумажных полотенец. Сладкий перец очищают от семян и плодоножки, нарезают овощ нетолстой соломкой.
Каждый помидор перерезают на две части, а затем шинкуют овощ крупными ломтиками. Если используют для салата с ветчиной и сухариками помидоры черри, то миниатюрные томаты просто перерезают пополам.
Куриные яйца отваривают вкрутую. По окончанию варки остужают их в холодной воде, очищают от скорлупы. Для салата с помидорами и ветчиной яйца натирают на мелкой терке.
Ветчину нарезают брусочками или соломкой. Вместо ветчины можно использовать нежирное варено-копченое мясо.
Промытые и высушенные салатные листья рвут руками. Если берут салатный микс, то он, как правило, продается уже в измельченном виде, поэтому зеленью в конце просто присыпают салат с ветчиной, помидорами и сыром.
Сыр нарезают пропорциональными кубиками или натирают продукт на крупной терке. Чтобы салат с перцем, помидорами и ветчиной получится нежным, его готовят с колбасным или плавленым сыром.
Чтобы приготовить заправку к салату с помидорами, перцем, ветчиной и сыром, до однородного состояния размешивают горчицу, оливковое масло, соль и черный молотый перец, винный уксус. По желанию в соус добавляют прованские травы, карри, сушеный кориандр или чеснок. Довести соус до готовности можно, если размешивать его вилкой в одном направлении на протяжении пяти минут, постепенно ускоряя темп.
Ингредиенты салата из помидоров, ветчины, сыра и яиц соединяют в глубокой емкости, поливают заправкой. Блюдо получается итак довольно ярким и аппетитным, но по желанию его можно украсить салат с ветчиной и помидоры кукурузой, белыми или ржаными сухариками.
Ингредиенты:
Грибы промывают водой, по необходимости срезают со шляпок и ножек темные пятна, нарезают шампиньоны пластинками.
С лука снимают шелуху, мелко шинкуют овощ. В салат из ветчины, шампиньонов и помидоров лук маринуют в смеси из полстакана воды и столовой ложки уксуса.
Помидоры шинкуют некрупными ломтиками.
Яйца натирают на мелкой терке, для нежного вкуса салата с помидорами, грибами, ветчиной желтки и белки измельчают отдельно.
Ветчину нарезают кубиками.
На разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла обжаривают лук до появления легкого золотистого цвета. Высыпают в сковороду грибы, по вкусу заправляют шампиньоны солью и перцем. Обжаривают грибы до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость. По окончанию процесса их перекладывают на отдельное блюдо, оставляют до остывания.
В глубокое блюдо выкладывают подготовленные ингредиенты, заправляют их майонезом. Пробуют салат с помидорами и ветчиной на вкус, по необходимости добавляют недостающие специи.
Красиво можно подать блюдо, если выложить его, как и салат с помидорами, ветчиной и курицей в половинки томатов. При такой подаче все компоненты мелко нарезаются или натираются на терке.
Слоеный салат с сыром, помидорами, ветчиной также не оставит никого равнодушным. Для его оформления на дно тарелки равномерно укладывают измельченные куриные яйца, поливают их сеточкой майонеза. Затем выкладывают ломтики ветчины, которые также обильно промазывают заправкой. Следующим слоем располагают грибы и лук, смазывают продукты майонезом. Сверху украшают салат дольками помидоров и свежей зеленью.
Ветчина является одним из самых вкусных и аппетитных продуктов питания. Этот готовый компонент подходит не только для приготовления бутербродов или нарезок, но и широко применяется в качестве основного ингредиента к салатам.
Салат с ветчиной, фасолью и помидорами может стать дополнением к гарниру или, благодаря своей сытости, подаваться как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Салат из помидоров, огурцов, ветчины и сыра можно сделать калорийным, если добавить в него обжаренные кусочки ветчины и грибов, заправить блюдо майонезом. А можно создать вкусную и диетическую закуску из помидоров, нежирного мяса или отварной курятины, соуса с использованием оливкового масла.
Ингредиенты для салата:
Ингредиенты для заправки:
Болгарский перец и помидоры для салата с ветчиной промывают холодной водой, обсушивают овощи с помощью бумажных полотенец. Сладкий перец очищают от семян и плодоножки, нарезают овощ нетолстой соломкой.
Каждый помидор перерезают на две части, а затем шинкуют овощ крупными ломтиками. Если используют для салата с ветчиной и сухариками помидоры черри, то миниатюрные томаты просто перерезают пополам.
Куриные яйца отваривают вкрутую. По окончанию варки остужают их в холодной воде, очищают от скорлупы. Для салата с помидорами и ветчиной яйца натирают на мелкой терке.
Ветчину нарезают брусочками или соломкой. Вместо ветчины можно использовать нежирное варено-копченое мясо.
Промытые и высушенные салатные листья рвут руками. Если берут салатный микс, то он, как правило, продается уже в измельченном виде, поэтому зеленью в конце просто присыпают салат с ветчиной, помидорами и сыром.
Сыр нарезают пропорциональными кубиками или натирают продукт на крупной терке. Чтобы салат с перцем, помидорами и ветчиной получится нежным, его готовят с колбасным или плавленым сыром.
Чтобы приготовить заправку к салату с помидорами, перцем, ветчиной и сыром, до однородного состояния размешивают горчицу, оливковое масло, соль и черный молотый перец, винный уксус. По желанию в соус добавляют прованские травы, карри, сушеный кориандр или чеснок. Довести соус до готовности можно, если размешивать его вилкой в одном направлении на протяжении пяти минут, постепенно ускоряя темп.
Ингредиенты салата из помидоров, ветчины, сыра и яиц соединяют в глубокой емкости, поливают заправкой. Блюдо получается итак довольно ярким и аппетитным, но по желанию его можно украсить салат с ветчиной и помидоры кукурузой, белыми или ржаными сухариками.
Ингредиенты:
Грибы промывают водой, по необходимости срезают со шляпок и ножек темные пятна, нарезают шампиньоны пластинками.
С лука снимают шелуху, мелко шинкуют овощ. В салат из ветчины, шампиньонов и помидоров лук маринуют в смеси из полстакана воды и столовой ложки уксуса.
Помидоры шинкуют некрупными ломтиками.
Яйца натирают на мелкой терке, для нежного вкуса салата с помидорами, грибами, ветчиной желтки и белки измельчают отдельно.
Ветчину нарезают кубиками.
На разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла обжаривают лук до появления легкого золотистого цвета. Высыпают в сковороду грибы, по вкусу заправляют шампиньоны солью и перцем. Обжаривают грибы до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость. По окончанию процесса их перекладывают на отдельное блюдо, оставляют до остывания.
В глубокое блюдо выкладывают подготовленные ингредиенты, заправляют их майонезом. Пробуют салат с помидорами и ветчиной на вкус, по необходимости добавляют недостающие специи.
Красиво можно подать блюдо, если выложить его, как и салат с помидорами, ветчиной и курицей в половинки томатов. При такой подаче все компоненты мелко нарезаются или натираются на терке.
Слоеный салат с сыром, помидорами, ветчиной также не оставит никого равнодушным. Для его оформления на дно тарелки равномерно укладывают измельченные куриные яйца, поливают их сеточкой майонеза. Затем выкладывают ломтики ветчины, которые также обильно промазывают заправкой. Следующим слоем располагают грибы и лук, смазывают продукты майонезом. Сверху украшают салат дольками помидоров и свежей зеленью.
