Кофе беременным женщинам. Как сделать напиток безопасным

Наряду с огромным счастьем, которое испытывает женщина, едва узнав о своем новом положении, она вполне обоснованно начинает задаваться множеством вопросов, связанных с запретами и ограничениями, накладываемыми на некоторые привычные продукты. И один из наиболее актуальных и тревожных для будущих мам-кофеманок становится вопрос: "Можно ли беременным пить кофе?".

Вреден ли кофе беременным?

Данные о вреде и пользе кофе довольно противоречивы, и даже среди врачей нет однозначного мнения на этот вопрос. Некоторые говорят, что пить кофе беременным можно, но понемногу и при отсутствии противопоказаний; другие устанавливают на ароматный напиток однозначное табу, утверждая, что кофеин опасен для здоровья мамы и вынашиваемого малыша. Кому же верить?

Согласно некоторым исследованиям, употребление не более 3 чашек кофе в день не приводит к более ранним родам или рождению маловесного ребенка.

Другие данные свидетельствуют: кофе действительно опасен даже в малых дозах, а уж чем больше его пьет беременная женщина, тем хуже для ребенка и для нее самой. Отмечено влияние на нервную систему плода, риск невынашивания беременности, ухудшение здоровья самой будущей мамы.

Когда чего-то очень хочется, так и тянет поверить тем, кто это самое "что-то" разрешает... Но все же разберемся досконально, каковы риски кофе для беременной женщины.

Почему беременным нельзя пить кофе?

Кофеин, бодрящее действие которого многим так нравится, далеко не безопасен. Возможно, вы не знаете, но он входит в состав некоторых лекарств (например, от головной боли). А любое лекарство небезобидно и имеет перечень побочных эффектов. Механизм воздействия кофеина сходен с действием наркотических препаратов, с чем как раз и связана зависимость многих от кофе.

Кофеин несет следующие опасности для малыша в утробе:

  • Увеличивается частота сердечных сокращений и дыхания;
  • Кофеин поступает по плаценте к плоду;
  • Любое количество кофеина, полученного плодом, влияет на развитие его нервной системы и скелета;
  • При потреблении более 200 мг кофеина в день риск выкидыша или преждевременных родов возрастает в 2 раза;
  • Мочегонное действие кофеина способствует снижению притока крови к плаценте.

Будущая мама тоже подвергается негативному воздействию кофе:

  • Увеличивается артериальное давление, это особенно опасно для гипертоников и женщин из группы риска по возникновению гестоза беременных;
  • Повышается кислотность желудка, поэтому для страдающих гастритом с повышенной кислотностью и язвой это является дополнительным противопоказанием;
  • Мочегонный эффект кофеина увеличивает количество позывов к мочеиспусканию;
  • Кофестол, вещество, содержащееся в кофе, при потреблении напитка более 5-6 чашек в день, способствует отложению холестерина на стенках сосудов. Особенно осторожными следует быть женщинам после 35 лет.

Не забывайте и о том, что качество кофе, поступающего на наш рынок, оставляет желать лучшего. Его в основной своей массе выращивают с применением пестицидов, делающих натуральный продукт совершенно непригодным для употребления беременными женщинами.

Можно ли беременным пить слабый кофе или кофе с молоком? Сколько кофе можно пить беременным?

В идеале от кофе беременным лучше отказаться. Замените его другими, более полезными напитками: фруктовым чаем, отварами трав, соками, компотами, морсами. Для тех, кому необходим бодрящий эффект, подойдут зеленый или слабый черный чай, напиток из корня цикория, какао.

Но если жизнь без кофе для вас - катастрофа вселенского масштаба, и никакие риски вас не останавливают, врачи рекомендуют ограничить его потребление по крайней мере 3 (а лучше, 1-2) чашками в день. Кофе должен быть слабый и обязательно с добавлением молока или сливок. Данное условие вызвано тем, что кофе вымывает кальций из костей, а в период беременности потребность в этом минерале возрастает.

Можно ли беременным пить кофе без кофеина?

Обманывать себя не следует - название "без кофеина" является хорошим маркетинговым ходом, поскольку такие виды кофе кофеин все-таки содержат, хоть и в меньших по сравнению с обычным кофе количествах. Увлекаться такими напитками беременным нежелательно.

Можно ли беременным пить кофе на ранних сроках беременности?

Чем меньше срок беременности, тем менее защищенным от внешних воздействий является плод. Влияние кофе в начале беременности усугубляется тем, что плацента только формируется, а значит, к малышу напрямую поступают все вещества из маминого организма. К тому же, первый триместр неспроста является самым опасным в плане прерывания беременности - именно в этот период закладываются все органы и системы крошечного организма. С учетом всех рисков, связанных с употреблением кофе, от него на ранних сроках беременности необходимо отказаться.

Можно ли беременным пить растворимый кофе 3 в 1?

Казалось бы, растворимый кофе 3 в 1 содержит меньшее количество кофеина по сравнению с кофе в зернах, да еще и молоко - возможно, он поможет беременной женщине пойти на компромисс с ограничениями врачей? К сожалению, ответ на этот вопрос отрицательный. Помимо вредного кофеина, пакетики "3 в 1" содержат искусственные добавки, совершенно не полезные при беременности, да и сливки там, мягко говоря, по составу далеки от натуральных.

Можно ли беременным пить кофе при низком давлении?

Пожалуй, повышение давления у женщин, склонных к гипотонии - основной плюс кофе как напитка для беременных. Но даже если низкое давление вам свойственно, не увлекайтесь, опасности кофеина и в этом случае не исчезают. Предпочтительнее для поднятия давления будет зеленый чай, содержащий ряд микроэлементов, полезных при беременности, как вариант - напитки из цикория или какао. Однако если без кофе вам никак не обойтись, помните: пейте не более 1-2 маленьких чашечек в день, с добавлением молока или сливок, и ни в коем случае не на ночь.

Можно ли беременным пить зеленый кофе?

Зеленый кофе содержит меньшее количество кофеина по сравнению с обычным, поскольку он не подвергается обжарке. Однако исследований, подтверждающих его безопасность при беременности и лактации, не проводилось, в связи с чем специалисты рекомендуют отказаться беременным и от этой разновидности кофейного напитка.

Беременность - это всегда время перемен, ведь теперь вам нужно заботиться еще и о маленьком беспомощном человечке. И, быть может, за некоторые коррективы в своем питании и употреблении напитков вы когда-то скажете ему спасибо. Отказ от кофе при беременности оправдан, и тому есть множество причин. Если же у вас никак не получается это сделать, все же ограничьте любимый напиток, а также посоветуйтесь с врачом, ведущим беременность. Возможно, он успокоит вас и даст "добро" на умеренное употребление кофе именно в вашем конкретном случае.

Желаем вам здоровья и легкой беременности!

В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

  • алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
  • витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
  • углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
  • минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

  • облегчить астматические проявления;
  • активизировать работу кишечника;
  • предотвратить кариес;
  • улучшить настроение;
  • повысить внимание;
  • сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

  • обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
  • повышения давления;
  • развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

  • печень животных;
  • красное мясо;
  • гречневая крупа;
  • фрукты (яблоки, хурма);
  • фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

  1. Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
  2. Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.

    В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.

  3. Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
  4. Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.

    Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.

  5. Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

  • повышенное артериальное давление;
  • тахикардия;
  • гастрит и язва желудка;
  • ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
  • нарушения сна;
  • фетоплацентарная недостаточность;
  • анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:


Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

  1. Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
  2. Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

  1. Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
  2. Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

  • поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
  • очищает кровь от вредных веществ;
  • повышает количество гемоглобина;
  • оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

  1. Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
  2. Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

  • чайная ложка хорошего кофе;
  • 150 мл воды;
  • 70 мл холодного молока;
  • щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

  1. Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
    • прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
    • поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
    • напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
  2. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
  3. Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
  4. Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Новоорлеанский кофе

Неповторимый насыщенный привкус и аромат напитку придаёт добавленный цикорий.

Ингредиенты:

  • 100 мл воды;
  • чайную ложку кофе;
  • щепотку соли;
  • чайную ложку цикория;
  • 2 столовые ложки сливок.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.

Приготовление:

  1. Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
  2. Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

Видео: как просто приготовить латте с пышной пеной в домашних условиях

Большинство современных женщин не представляет своё утро без кофе. Он становится неким допингом, благодаря которому организм просыпается и готовится к насыщенному рабочему дню. Когда женщина узнаёт, что беременна, её кофемания становится своего рода проблемой. Ведь отказаться от привычки очень непросто. Чтобы принять верное решение, важно самостоятельно разобраться, в чём кроется опасность кофе при беременности и чем можно его заменить.

Влияние кофеина на организм здорового человека довольно многообразно. Польза от одной чашки кофе очевидна каждому: наблюдается прилив энергии, улучшается настроение, увеличивается работоспособность. Такое же действие оказывает кофе во время беременности. Кроме того, для гипотоников небольшая доза кофеина станет временным спасением. Это действие обусловлено способностью . Учитывая этот факт, для гипертоников кофеин противопоказан.

По мере привыкания тонизирующий эффект длится всё меньше, а число выпитых чашек за день стремительно растёт. На данном этапе редко кто задумывается о . Одни из самых распространённых побочных эффектов:

  • чрезмерное выделение желудочного сока, что приводит к изжоге и болезненным ощущениям в области живота;
  • уменьшение кальция - кости становятся хрупкими, подверженные переломам. Дефицит кальция в организме зачастую провоцирует ранний остеопороз;
  • тахикардия - усугубляет различные сердечные и сосудистые заболевания.

Учитывая вышеописанные симптомы, кажется, становится очевидным, можно ли беременным пить кофе. Тем не менее, если задолго до планируемой беременности, на протяжении долгого времени женщина потребляла большое количество кофеина, резкий отказ может привести к ухудшению здоровья. Проявляется это в виде хронической усталости, апатии, депрессии. Чтобы этого не случилось, отказываться от любимого напитка следует постепенно. Идеально, если беременность запланирована. Тогда в ряд подготовительных мер следует включить неторопливое схождение привычной дозы кофе на нет.

Чем опасен кофе для женщин в положении

Чтобы самостоятельно сделать вывод, можно ли пить кофе при беременности, следует обратить внимание на научно доказанные побочные эффекты, которые проявляются у плода на разных сроках. Интересно, что натуральный кофе влияет сильнее, чем растворимый.

Первый триместр
Самый важный период, когда формируются внутренние органы и системы плода - первый триместр беременности. Именно сейчас важно соблюдать предписанную врачом диету и отказаться от всех продуктов, которые могут губительно сказаться на развитии ребёнка. В том числе, воздержаться от кофе на ранних сроках беременности, даже или натурального и с молоком.

Вреден кофеин из-за способности проникать через барьер в виде плаценты, соответственно, оказывать влияние на плод. Так же как и у взрослого человека, у ещё не сформировавшегося ребёнка повышается давление, учащается сердцебиение, все органы испытывают колоссальную нагрузку. Это главная причина, почему беременным нельзя пить кофе в первые месяцы.

Второй триместр
Проблема частого мочеиспускания присуща беременным любительницам кофе в этот период. Плод стремительно растёт, как следствие, на мочевой пузырь оказывает давление матка. Усугубляет ситуацию недавно выпитый кофе, который сам по себе провоцирует частые позывы. В комплексе получается настоящая проблема, из-за которой придётся серьёзно планировать свой маршрут, чтобы при первой необходимости найти туалет.

Не менее существенным является психоэмоциональное состояние будущей матери. Кофеин станет причиной постоянной нервозности и чрезмерной возбудимости, что и так присуще женщинам в положении. Анализируя побочные эффекты и предстоящие неудобства, кофе во время беременности постепенно становится не таким уж вожделенным напитком.

Третий триместр
К большому огорчению кофеманов, в последние три месяца употребление кофеина также вредно. Многочисленные исследования доказали пагубный эффект кофе во время беременности, сказавшийся на рождённых младенцах. Довольно часто встречаются такие патологии:

  • , как следствие, слабая костная система;
  • хроническая тахикардия;
  • нарушение работы нервной системы - нервозность, возбудимость;
  • проблемы со сном.

Данные отклонения наиболее вероятны при регулярном употреблении большой дозы кофеина. Если её величину существенно уменьшить, добавлять в кофе молоко или сливки, и пить только, когда совсем невмоготу - вероятность осложнений сводится к минимуму. Тем не менее, это всё равно не даёт однозначного ответа - можно ли беременным пить кофе. Из-за индивидуальных особенностей организма будущей матери, последствия могут быть непредсказуемыми.

Альтернатива кофеину, как тонизирующему напитку

Ряд напитков, которые успешно могут заменить беременным кофе и принести существенную пользу:

  1. . Универсальный напиток, вкус которого отчасти похож на кофе. Но польза в разы существеннее: повышает гемоглобин, регулирует кровообращение, поддерживает работу сердца, успокаивает нервную систему. Часто рекомендуется при болезнях печени и почек. Но противопоказан при гастрите, язве и варикозе. Также стоит учитывать, что цикорий возбуждает аппетит. И если женщина не планирует набрать пару лишних килограмм, на цикорий лучше не налегать.
  2. - натуральный антидепрессант. Содержит фолиевую кислоту, железо, цинк. Является источником кофеина, хоть и не в столь значительных дозах, как кофе. Но точно также повышает давление и вымывает кальций. Вот почему беременным нельзя пить какао более одной, двух чашек в день. Рекомендуется добавлять в напиток молоко.
  3. Некрепкий зелёный чай. Содержит множество полезных веществ и витаминов, считается одним из самых благотворных напитков. Но, листья зелёного чая также относятся к числу кофеиносодержащих продуктов. Кроме того, они мешают нормальному усвоению фолиевой кислоты. Поэтому пить некрепкий зелёный чай можно со второго триместра беременности, не более двух чашек в день.
  4. Фруктовые и овощные соки, морсы. Отдавать предпочтение следует натуральным напиткам, в которых сохранены все полезные компоненты. Из-за большого содержания сахара и консервантов, магазинные соки противопоказаны. Самыми подходящими будут: яблочный, морковный, апельсиновый, гранатовый, свекольный.

Можно ли беременным пить кофе или нет - никто не сможет сказать с полной уверенностью. Чтобы избежать всевозможных проблем и осложнений, конечно, лучше сказать «нет». Но если желание выпить кофе превыше всего, тогда лучше отдать предпочтение натуральному молотому некрепкому кофе с молоком или сливками и, ни в коем случае не употреблять натощак. Главное, не превращать это в ежедневную традицию. Чем меньше кофеина будет в организме будущей матери, тем лучше и ей, и ребёнку.

фото: depositphotos.com/aletia, seqoya

Период вынашивания ребенка требует от будущих мамочек смириться со многими ограничениями, изменить привычный . Любительницам ароматного крепкого напитка интересуются, можно ли беременным кофе . Отказаться от него совсем или достаточно сократить употребление.

Вконтакте

Влияние кофеина на организм

Беременность заставляет внимательнее прислушиваться к себе и реакции еще неокрепшего плода.

Медицинские исследования подтвердили, что чрезмерное употребление кофеина негативно отражается на самочувствии женщины и здоровье малыша.

Однако, если беременной необходимо ощутить прилив сил, будущая мамочка предпочитает употреблять напиток небольшими порциями, то нежелательные последствия не страшны.

Как только женщина узнает, что скоро станет мамой, то необходимо о многом позаботиться, а также выяснить можно ли кофе беременным на ранних сроках, ведь в первом триместре существует опасность самопроизвольного выкидыша. Этот важный фактор необходимо учитывать будущей мамочке.

Обратите внимание! Большое количество кофеина во время беременности негативно влияет на тонус матки, провоцируя многократное увеличение риска выкидыша.

Стремительно развивающийся на первых порах плод, особенно чувствителен к воздействию внешних факторов. Это период, когда закладывается нервная система. Все необходимые компоненты поступают из материнского организма. В ранние сроки беременности крайне вредно злоупотреблять кофеином. Это отрицательно отражается на формировании внутренних органов и систем будущего ребенка.

Причины запрета

Самая важная причина почему беременным нельзя кофе – вынашивание здорового ребенка с хорошим состоянием костной ткани и нервной системы.

Кофе для беременных совершенно не безобиден , потому что:

  • вымывает кальций из организма;
  • возбуждает нервную систему;
  • провоцирует бессонницу, частые смены настроения;
  • усиливает ;
  • провоцирует выкидыш;
  • негативно влияет на общее развитие плода.

Будущим мамочкам, имеющим повышенное давление, употребление кофеина полностью противопоказано.

Добавление молока спасет положение

Можно ли беременным пить кофе с молоком, когда наблюдается периодическое понижение давления. Добавлять молоко для минимизации негативного влияния кофеина – наиболее приемлемый способ. Насыщение организма кальцием не единственная польза от такого напитка – это еще бодрость, хорошее настроение.

Главное – налить побольше молока, добавить маленькое количество натурального кофе (лучше свежего помола). При этом необходимо учитывать, что повышается калорийность напитка.

При злоупотреблении кофейным напитком во втором триместре, можно поплатиться рождением ребенка с костными проблемами.

Второй триместр по многолетним наблюдениям специалистов — наиболее спокойный период вынашивания ребенка.

Большинство женщин замечали за собой появление тяги к ранее несвойственным для них продуктам, например, к кофеину.

Можно позволить себе незначительное количество кофе при , но обязательно с добавлением молока. Главное помнить основной принцип – маленькая чашечка после завтрака.

Растворимый или натуральный

Многие женщины выбирают растворимый кофе при беременности, предполагая, что он содержит меньше вредных компонентов, чем продукт из молотых зерен.

Растворимый аналог изготавливается с использованием химикатов, потому наносит значительный вред организму:

  • повышает кислотность;
  • ухудшает обмен веществ;
  • провоцирует появление целлюлита;
  • оказывает негативное влияние на почки, сердце, сосуды;
  • может вызывать аллергические реакции у ребенка.

Лучше отдать предпочтение натуральному продукту.

Большинство медиков утверждают, что именно кофе при – крайне нежелательный. Объясняется это слишком бурной реакцией центральной нервной системы плода. Происходит сужение сосудов плаценты – результатом может стать развитие внутриутробной гипоксии. Усиливается риск отслоения плаценты, возникает угроза преждевременных родов. При почечных проблемах, тем более возникших еще до беременности, необходимо полностью отказаться от кофеина на весь период вынашивания малыша

Продукт без кофеина

Беспокойство о здоровье малыша, своем самочувствии заставляет будущих мамочек искать аналог бодрящего напитка. Некоторые женщины убеждены, что кофе без кофеина д ля беременных не приносит вред.

Реально при производстве данного продукта из цельных зерен извлекается кофеин. Для этого применяется химическая обработка.

По окончании производственного процесса незначительное количество химических реагентов остается в данном продукте.

Исследования под эгидой UCSF охватили более 5000 беременных женщин, которые выпивали не менее 3 чашек данного напитка в день. Было отмечено увеличение риска выкидышей на протяжении первого триместра в 2 раза относительно количества будущих мамочек, не употреблявших данный вид кофейного напитка. Крупное исследование подтвердило, что такой вид продукта не имеет отношения к понятию здорового напитка.

Есть ли польза

Многолетние наблюдения так и не привели к единому мнению: кофе для беременных приносит больше пользы или вреда.

Кофеин оказывает негативное воздействие на:

  • внутренние органы: надпочечники, печень, почки, сердце;
  • артериальное давление;
  • центральную нервную систему;
  • раздражение слизистой ЖКТ;
  • ухудшается усвоение кальция, калия, натрия, фосфора, магния;
  • кальций вымывается из организма.

Важно! Слишком частое употребление напитка с кофеином вызывает физическую, психологическую зависимость, заставляющую увеличивать количество выпитого.

Незначительная польза кофеина заключается в бодрящем действии, улучшающем настроение будущей мамы.

Мнение специалиста

Относительно кофе во время беременности врач Комаровский высказался, озвучив свою позицию о питании вообще. Он обратил внимание мамочек, что необходимо избегать «всего того, чего не ели ваши прапрабабушки». Комаровский убежден, что это только добавит здоровья женщинам – особенно в период вынашивания ребенка. Кофеин полностью не переваривается нашим организмом и увеличивает нагрузку на печень.

Тем, кто привязан к этому ароматному напитку очень важно знать, сколько чашек кофе можно пить в день без последствий для здоровья беременной женщине. Рекомендованная дневная норма не должна превышать 150 мл.

При этом лучше побаловать себя только один раз в неделю некрепким напитком, дополненным молоком. Сколько кофе можно пить в день вправе решать каждая будущая мамочка.

Но необходимо помнить, что превышение содержания кофеина 200 мг в день значительно увеличивает вероятность .

Можно ли беременным кофе вообще. Однозначного запрета не существует. Оценив все положительные и негативные моменты, каждой женщине предстоит самостоятельно решить стоит или нет употреблять этот ароматный, но небезопасный напиток, рисковать здоровьем малыша и собственным самочувствием или не стоит.

Полезное видео: можно ли кофе беременным

Кофе – это такой напиток, который заряжает нас бодростью, тонизирует и помогает быстро проснуться. Для многих женщин чашечка кофе по утрам – просто необходима. Но можно ли беременным пить кофе с молоком? Этой теме посвящались многие научные исследования. И ответ учёных однозначен: кофеин (самая опасная составляющая данного напитка) способен проникать через плаценту и творить там своё зло. Он нарушает нервную систему ребёнка , мешает правильному развитию скелета и даже может вызвать сахарный диабет.

Если будущая мамочка в течение суток принимает больше двух стаканов кофе, у неё могут произойти преждевременные роды, риск при этом возрастает на 70 %. И чем меньше срок беременности, тем опасней кофеин для будущего малыша. Поэтому в первом триместре употреблять кофе, пусть даже и с молоком, ни в коем случае нельзя. Помните, что при разбавлении молоком кофе свои свойства не изменяет. Хотя в народе бытует мнение, что при использовании кофейного напитка с молоком, якобы, вреда не будет. Мнение это ошибочное, вред от горького и бодрящего напитка будет тот же самый.

А как обстоят дела на поздних сроках беременности?

Тут специалисты к единому мнению пока не пришли. Некоторые уверяют, что одна чашечка кофе в день на больших сроках беременности вреда не принесёт. Дескать, формирование основных систем и органов будущего ребёнка уже завершено, поэтому кофеин не страшен. Другие специалисты утверждают совершенно обратное.

Но что делать в период беременности молодым женщинам, которые привыкли к кофе и не могут без него жить? Совет такой: либо применять очень слабый кофе и пить его с натуральным молоком или сливками, либо использовать другие напитки, напоминающие по вкусу кофе. Наиболее предпочтительны в данном случае цикорий и какао. Цикорий, к примеру, не содержит кофеина и помогает нормализовать артериальное давление.

Решение по поводу употребления кофе должна принять сама будущая мать. Гинеколог может допускать на поздних сроках кофе с молоком, но думать надо, прежде всего, о здоровье ребёнка. И в течение этих 9-ти месяцев лучше перейти на зелёный чай, натуральные соки и компоты, чем причинять вред своему малышу.

Кое-кто из женщин любит пить кофе с сигаретой. Привычка, конечно, вредная. И всем известно о вреде курения для беременных. А вот о вреде кофе порассуждаем более подробно.

Какое влияние оказывает кофе на организм беременной женщины?

Полезен или опасен кофе – тут чёткого категоричного ответа дать нельзя. Но можно рассмотреть результаты нежелательного воздействия кофеина на человеческий организм. И сделать выводы, полезно это или нет будущим матерям. Итак, вот некоторые из них:

  • повышенная возбудимость;
  • усиленное мочеотделение;
  • повышение артериального давления;
  • плохая усвояемость витаминов и других питательных веществ;
  • тонус матки.

Остановимся на каждом пункте отдельно. С чем связано бодрящее действие кофе? С тем, что напиток возбуждает нервную систему. Беременным женщинам такое дополнительное возбуждение нужно? Вряд ли. Все это может привести к нарушениям сна и смене настроения беременной.

Повышенная возбудимость при беременности нежелательно влияет на работу внутренних органов. В первую очередь кофе заставляет усиленно работать почки, выделение мочи значительно повышается.

Как известно, после принятия чашечки кофе становятся учащенными дыхание и сердцебиение. Кровяное давление в организме повышается. Кстати, у беременных давление и без кофе, в основном, превышает норму. К тому же, кофе активно выводит из организма кальций и другие полезные микроэлементы. А для их усвоения является препятствием.

Регулярное употребление кофе, к сожалению, приводит к тонусу матки. Это чревато самопроизвольным прерыванием беременности, то есть выкидышем. Следует также отметить, что кофе способствует снижению аппетита. Напиток этот является сытным, но не питательным. И если женщина в интересном положении позавтракала стаканом кофе со сливками , то здоровой пищи ей вовсе не захочется. Но ведь это недопустимо, без полноценного питания невозможно выносить и родить здорового ребёнка.

Когда ограничить приём кофе, на каких сроках беременности и как именно он влияет на развитие малыша?

Акушеры-гинекологи запрещают принимать кофе на любых сроках, поэтому лучше от него отказаться совсем на эти девять месяцев , а не тешить себя ограничениями. Если говорить о конкретных сроках, когда кофе представляет наибольшую угрозу для малыша, то здесь единого мнения среди ученых нет. По мнению одних, наиболее опасным считается первый триместр. В это время формируются органы будущего ребёнка, поэтому любые внешние факторы создают опасность.

По мнению других, на сроках после 20-й недели идет развитие нервной системы и отрицательное влияние кофе тут недопустимо. Важно знать, что через плаценту плод получает всю жидкость и пищу, которую Вы позволили себе употребить.

Помня о том отрицательном действии кофе на организм будущей матери, рассмотрим, что же может произойти с организмом ребёнка ? Каких проблем следует ждать?

  • гипоксии, так как просвет кровеносных сосудов становится меньше, к ребёнку поступает меньше кислорода;
  • излишней возбудимости, она приносит непоправимый вред развитию нервной системы малыша;
  • дефицит витаминов, а при недостатке витаминов ребёнок не сможет набрать оптимальный вес до момента своего рождения, это опасно врожденными патологиями.

Подведём итоги наших рассуждений. Всё-таки, кофе (даже с молоком) оказывает отрицательное действие как на организм беременной женщины, так и на её будущего ребенка. Под воздействием кофе у неё могут возникнуть осложнения беременности (тонус матки, угроза выкидыша). Кроме того, кофе способно навредить состоянию здоровья будущего ребёнка.

Итак, можно ли беременным пить кофе с молоком? По мнению учёных, можно позволить себе несколько глотков кофе всего лишь один раз в неделю. При условии, что очень уж хочется. При этом кофе должен быть совершенно некрепким и желательно со сливками. Но, тут же возникает ещё один вопрос: а нужно ли это? Стоит ли рисковать здоровьем двух человек ради чашечки напитка сомнительной пользы?

Однако, нет правил без исключений. Рассмотрим некоторые из них. Иногда в период беременности разрешается пить кофе тем женщинам, у которых низкое артериальное давление с отёками и кто без кофе никак не может проснуться. Правда, при этом следует учитывать определенные нюансы. Нельзя пить кофе на ночь и натощак, рекомендуется использовать только напиток, облегченный по кофеину, и обязательно с молоком .

Молоко в данном случае выступает и как источник кальция. Кофе ведь выводит его из организма. А у беременных кальций идёт на формирование скелета малыша. Поэтому будущие мамочки должны употреблять как можно больше продуктов, богатых кальцием: творога, сыра, овощей, рыбы. Если в продуктах кальция будет недостаточно, то он начинает поступать к ребёнку непосредственно из организма матери. А это грозит развитием остеопороза.

В наше время эта проблема очень актуальна, так как среди молодежи стало очень модно сидеть на диетах. Девушки питаются плохо, боятся набрать лишний вес, подражая глянцевым моделям. Врачи обеспокоены таким положением, так как в недалеком будущем такие женщины будут страдать от остеопороза и перелома костей, болей в суставах, низкого иммунитета, плохого метаболизма.

К сведению, запас кальция в организме формируется до 30 лет. В дальнейшем он лишь расходуется, ориентировочно по 1% в год. В 40 лет его уже будет на 10% меньше. Соответственно, к 50-ти годам — на 20 % меньше. Поэтому есть смысл до 25-30 лет посидеть на молочной диете.

Если беременность осложнена токсикозом с судорогами, головной болью, тошнотой и рвотой, от кофейного напитка лучше отказаться .

При приёме кофе натощак страдает Ваша печень. Не забывайте, что кофе повышает кислотность желудочного сока и, тем самым, может вызвать обострение язвенной болезни или гастрита.

И ещё. Кофе способен повысить уровень холестерина в крови. Женщинам после 35-40 лет следует иметь это в виду.

Не стоит забывать и о том, что кофе у беременных вызывает изжогу.

Какой же можно сделать вывод? Можно ли беременным пить кофе с молоком?

Мы постарались рассказать о том, какой вред может нанести кофе организму матери и ребенка, кому из беременных рекомендуют принимать кофе по медицинским показаниям, какими напитками можно заменить этот ароматный напиток. Окончательное решение принимать Вам.