Надоели традиционные диеты на овсянке, кефире и куриной грудке? Хотите попробовать что-нибудь новенькое – чтобы и вкусно, и полезно, и эффективно? Тогда диета на томатном соке – то, что доктор прописал! Особенно, если вы любите помидоры и все производные. В этой статье мы расскажем вам, полезен ли томатный сок при похудении, а также поделимся вариантами диет на основе этого продукта.
Сок из томатов – настоящий кладезь полезных для вашего организма веществ. В нем много витаминов групп A и C, каротин, а главное – ликопин, который предотвращает появление онкологических заболеваний. Также сок помидоров полезен для беременных женщин и мам, которые кормят грудью. Кроме того, он помогает бороться с усталостью и стрессом, поскольку стимулирует выработку серотонина – «гормона радости».
А можно ли похудеть на томатном соке? Да, это продукт по праву считается диетическим. Он ускоряет обмен веществ, что тоже способствует избавлению от лишних сантиметров. Чтобы однозначно ответить на вопрос, можно ли томатный сок при похудении, врачи-диетологи однажды провели любопытный опыт. Одна группа испытуемых употребляла в пищу низкокалорийные продукты – мясо и рыбу, свежие овощи, фрукты и молочку, а другая – еще и томатный сок в придачу. Через два месяца было установлено, что вторая группа подопытных потеряла лишнего веса в среднем на полтора килограмма больше. Так что хватит раздумывать, можно ли похудеть с помощью томатного сока, – начните и сами увидите закономерный результат!
Польза томатного сока для похудения очевидна, но только в том случае, если вы приготовите его сами. Конечно, напиток, который можно найти на магазинных полках, наверняка более вкусный, но далеко не такой полезный, как свежевыжатый.
Но мы знаем, как улучшить вкус домашнего сока, не пожертвовав при этом его полезными качествами. Предлагаем вашему вниманию рецепты, по которым можно приготовить вкусный томатный сок для похудения:
Чтобы приготовить томатный фреш, нужно сделать небольшие надрезы на кожице, положить овощи в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Через пару минут следует удалить плодоножку и снять кожицу, а мякоть – измельчить как следует в блендере. В готовый напиток можно добавить травы и специи – любые, кроме соли.
Можно ли пить томатный сок при похудении, мы уже разобрались. Теперь давайте поговорим о том, как именно его пить и с какими продуктами сочетать. Предлагаем на выбор сразу несколько эффективных диет, главным действующим лицом которых является томатный сок. Выбирайте любую — и за дело!
Подойдет тем, кто хочет подготовиться к затяжной диете или просто привести себя в порядок после переедания. Ваш рацион на этот день — полтора литра томатного фреша. Употреблять в течение всего дня в несколько приемов.
Рисовая диета с томатным соком заслуженно считается одной из самых популярных. И неудивительно: она достаточно вкусная, хотя и однообразная. Но не переживайте — надоесть эти продукты вам не успеют, поскольку прожить в таком режиме нужно всего три дня.
Выглядит диета на томатном соке и рисе так:
Для похудения рис и томатный сок — то, что нужно: за три дня такой диеты вы гарантированно потеряете несколько лишних килограммов. Но придерживаться ее большее количество дней не стоит — можете серьезно навредить здоровью.
Диета на гречке с томатным соком выглядит примерно так же, как и рисовая, с одним отличием – количество крупы не нужно уменьшать день ото дня. Варите положенный стакан, делите на равные порции, кушайте через одинаковые промежутки времени и не забывайте принимать ежедневно полтора литра фреша из помидоров. Три дня такой диеты помогут без особого труда расстаться с несколькими лишними жировыми складочками.
Это двухдневная экспресс-диета, которая поможет быстро изгнать из организма пару килограммов лишнего жира. Ваш дневной рацион для похудения — это кефир, томатный сок и ржаные хлебцы.
Хлебцы и стакан фреша нужно съесть на завтрак, кефир — один литр — выпить в течение всего остального дня. Кроме того, можно без ограничений пить воду, кофе и любой чай без сахара и других добавок. Меню второго дня — абсолютно такое же.
Готовится этот вкусный и безумно полезный супчик следующим образом. Килограмм спелых томатов нужно очистить от кожицы (как — рассказывали выше) и измельчить в блендере. Переложить полученную кашицу в кастрюлю, добавить стакан молока и поллитра воды. Когда полученная смесь начнет кипеть, нужно добавить в нее 150 грамм любого тертого сыра (конечно, лучше нежирного), а затем варить еще 20 минут.
Кушать такой суп нужно в течение недели. Но только на завтрак! На обед рекомендуется употреблять обезжиренный творог, не больше двухсот грамм, на ужин — стакан томатного фреша или нежирного молока. Кстати, молоко или свежевыжатый сок из помидоров разрешено употреблять и утром – в качестве дополнения к супу. Такая диета с томатным соком для похудения подходит идеально: всего 7 дней – а нескольких лишних килограммов как не бывало!
Теперь вы знаете, можно ли пить томатный сок при похудении, а главное – как правильно его употреблять, чтобы эффект был быстрым и стойким. Пробуйте и делитесь своими победами в комментариях!
Помидор всем известен с детства. Но сегодня речь пойдет о соке из него. Имея большое количество питательных и полезных свойств, томатный сок для мужчин благоприятно влияет на весь организм. Сегодня расскажем, как он влияет на все важные органы и системы.
Сок из помидор имеет богатый витаминный состав:
Наличие такого состава минералов и витамин благотворно влияет на такие заболевания:
Он избавляет организм естественным путем от «плохого» холестерина. Важно принимать для профилактики инфекционных заболевания, простуд. Сок из помидор очень важный напиток для мужчин. Он способствует еще и похудению.
Регулярно употребляя томат помидоров, гарантировано обретете крепкое здоровье и иммунитет.
Помидоры и томаты любимы многими, их используют в блюдах, которые не обходятся без них и придают особый вкус и цвет.
Томатный сок не имеет противопоказаний, показания при гипоаллергенных диетах.
Напиток из томатов на 65% состоит из Витамина С (аскорбиновая кислота), поэтому особенно полезен сильному полу.
В эпоху стрессов, нервных нагрузок, появляется риск инфарктов, инсультов. Мужчины особо подвержены им. Томатный сок для мужчин важный напиток по всем показателям и свойствам.
Мужчинам, которые работают в тяжелых условиях, в литейных цехах, где различные токсины могут поражать легкие, томатный сок необходимо употреблять наравне с молоком. Сок имеет свойство выводить токсины и вредные вещества из организма.
Красный напиток содержит важные витамины для потенции – цинк и кальций. Эти витамины оказывают на половую систему мужчин, защищают предстательную железу от раковых опухолей, предотвращает мочеполовые инфекции, такие как пиелонефрит.
Токоферол, который содержится в соке, вырабатывает достаточное количество тестостерона. Благодаря этому гормону, производится достаточное количество спермы, приливает кровь к половым органам и половой акт становится намного продолжительнее.
Курильщикам особенно необходимо употребление томатного напитка. Дефицит витамина С при никотиновой зависимости может восполнится благодаря соку. С какими продуктами не сочетается томатный сок:
Тем мужчинам, которые следят за лишними килограммами и боятся поправиться, томатный напиток может помочь сбросить лишнее. Существует много диет и разгрузочных дней. Разгрузочный день на томатном соке для мужчин.
Перуанские «золотые яблоки» в Европе долгое время считались ядовитыми декоративными растениями. С тех пор минула не одна сотня лет, помидоры прочно вошли в нашу жизнь, а томатный сок диетологи назвали одним из самых полезных. Он богат самыми разнообразными полезными веществами, приятен на вкус, помогает работе сердца и стимулирует выработку желудочного сока.
Томатный сок богат органическими кислотами . В его составе найдены щавелевая, яблочная, лимонная, винная, а в переспевших помидорах даже редкая янтарная кислота. Органические кислоты необходимы нам для здорового обмена веществ и формирования кишечной микрофлоры.
Сахара томата представлены фруктозами и глюкозой. Это один из немногих соков, который диетологи разрешают пить в любых количествах больным сахарным диабетом, поскольку он обладает сахаропонижающим действием.
Сок томата богат различными витаминами : каротин, C, E, PP, витаминами группы B. Витамина C в нем может содержаться до 60 мг%, что немаловажно для поддержания красоты и здоровья, а также для восстановления запаса витамина в организме курильщиков.
Не каждый овощной сок может похвастаться таким большим количеством необходимых человеку минералов : хлор, кальций, фосфор, магний, йод, железо, цинк, сера, марганец, селен, медь, молибден, фтор, бор, хром, никель, рубидий и кобальт. Богатый минеральный состав делает томатный сок хорошим средством профилактики от любых видов анемии. В соке содержится высокий процент калия, благодаря чему он является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, неполадок нервной системы и сбоев в работе обмена веществ.
Томатный сок содержит в себе высокую концентрацию ликопина . Это вещество изомер бета-каротина, отвечающее за ярко-красный цвет помидора. Ликопин не вырабатывается человеческим организмом, а усваивается только при тепловой обработке с жирами. Поэтому, если вам важно получить это вещество, свежий томатный сок полезно нагреть, не доводя до кипения с небольшим количеством оливкового масла, а после остывания выпить. Ликопин один из самых мощных антиоксидантов, он обеспечивает защиту ДНК, предотвращая развитие онкологических заболеваний. Более того, это вещество предотвращает развитие атеросклероза и защищает нас от ишемической болезни сердца.
В томатном соке присутствуют также белки, углеводы и жиры. Но практически отсутствуют калории (около 18 ккал на 100 г сока), делая этот сок диетическим продуктом.
Томатный сок – это кладезь здоровья, но чтобы все полезные вещества усвоились и принесли максимум пользы, следует помнить несколько правил:
Если вы пьете томатный сок в умеренных количествах, вам нечего бояться, поскольку противопоказаний у него очень мало и они относятся скорее к области злоупотребления. Увлекаться соком не стоит людям с желчнокаменной болезнью , поскольку в больших количествах он может привести к спазму мышц желчного пузыря и усилить боли.
|
Ликопин содержится в томатном соке в высокой концентрации, но усваивается это вещество только вместе с жирами. При нагревании концентрация ликопина увеличивается. Поэтому, для усвоения ликопина, в томатный сок часто рекомендуют добавить немного растительного масла и нагреть, не доводя до кипения. Однако, для усвоения других полезных веществ нагревать сок не требуется и даже вредно (многие полезные вещества при нагревании разрушаются, а некоторые кислоты переходят в неорганическое состояние, в котором они вредны - вред не проявляется сразу, но носит накопительный характер), поэтому лучше употреблять нагретым только небольшую часть томатного сока, либо не нагревать его вовсе. А вот растительное масло - да, добавлять (совсем немного). |
Для очищения организма можно провести 1-2 разгрузочных дня на томатном соке. Для этого следует употреблять только томатный сок, без соли. Кроме томатного сока, можно пить только чистую воду.
Витамины, содержащиеся в томатах в высокой концентрации, способствуют повышению иммунитета . Витамины из томатного сока усваиваются намного эффективней, чем из целых плодов. Но надо учитывать, что витамин А является жирорастворимым и для его усвоения в сок рекомендуется добавить, например, немного оливкового масла холодного отжима или любого другого полезного масла .
Благодаря свойству томатного сока уменьшать вязкость крови, можно избежать приема некоторых лекарственных препаратов (таких, например, как аспирин). Это объясняется содержанием в томатном соке органических кислот, в состав которых входят анионы - вещества, замедляющие свертываемость крови. Свежевыжатый томатный сок можно употреблять вместо лекарства в следующих случаях:
Томатный сок понижает уровень сахара в крови и рекомендуется больным сахарным диабетом второго типа. Пить томатный сок нужно за 30-40 минут до приема пищи. Рекомендуемая доза - 600 мл.
Речь идет о пользе свежевыжатого томатного сока . Сок из вареных и консервированных помидоров, напротив, способствует образованию камней в почках и желчном пузыре! Тоже самое касается и сока с добавлением соли и сахара!
Японские ученые установили, что употребление томатного сока предупреждает развитие эмфиземы легких.
В качестве причин заболевания, называются многие факторы:
Выводы о пользе томатного сока для предупреждения эмфиземы легких, были сделаны исследователями из токийского университета Юнтендо (Juntendo University School of Medicine), на основе экспериментов на мышах. Результаты исследования опубликованы в февральском номере American Journal of Physiology-Lung Cellular and Molecular Physiology.
|
Описание эксперимента: Для исследования были взяты две группы мышей: обычные лабораторные мыши и мыши с измененной наследственностью, генетически запрограммированные на ускоренное старение. Последние были выбраны учеными вследствие более быстрого развития эмфиземы легких. В течение восьми недель мыши содержались в атмосфере табачного дыма. Часть мышей из обеих групп в течение всего эксперимента регулярно выпаивали томатным соком, разведенным водой в соотношении 1:1. По завершении эксперимента у "быстро стареющих" мышей возникла эмфизема легки. Все обычные мыши оказались здоровы. Кроме того, не заболели эмфиземой и те генетически измененные мыши, которые регулярно употребляли разведенный томатный сок. |
Некоторые ученые полагают, что основная заслуга в предотвращении заболевания принадлежит антиоксиданту под названием "ликопин". Другие считают главным защитным фактором бета-каротин. Скорее всего, оба этих компонента играют свою роль. Важен результат - томатный сок защищает легкие от вредного воздействия табачного дыма, загрязненного воздуха и инфекционных заболеваний. Таким образом, употребление томатного сока будет полезно практически всем, а не только курильщикам.
Однако, все выше сказанное не означает, употребление томатного сока не гарантирует, что Вы можете курить без вреда для здоровья. Желательно, все же, бросить курить , после чего принять дополнительные меры по очищению легких после курения . Если Вы никогда не курили, то, все равно, желательно периодически проводить очищение легких , чтобы избавиться от неблагоприятного воздействия загрязненной окружающей среды. В особенности, если Вы живете в большом городе, либо заняты на вредном производстве.
Кожа всегда отражает состояние здоровья в целом. Регулярное употребление свежевыжатого томатного сока оказывает комплексное воздействие на ее состояние - очищает, омолаживает и уменьшает количество морщин:
Томатный сок оказывает комплексное воздействие на организм, одним из результатов которого является нормализация обмена веществ:
Речь не идет о жестких диетах для похудения, в которые входит томатный сок. Такие диеты довольно популярны, но крайне вредны (вредны абсолютно все малокалорийные или моно-диеты независимо от того, включают ли они томатный сок или какие-то другие ингредиенты). Я - за то, чтобы худеть без диет .
Другое дело - разгрузочные дни на соках. Общая калорийность выпитых в такие дни соки может быть не меньше, чем в обычные дни. Цель разгрузочных дней - не мгновенная потеря веса (хотя такая потеря веса и происходит - за счет очищения кишечника). Но цель - очищение организма, отдых пищеварительной системы, восстановление полезной микрофлоры кишечника и улучшение обменных процессов. При регулярном проведении разгрузочных дней на соках (например, раз в неделю), особенно в сочетании с адекватной физической нагрузкой, похудение происходит естественным путем и является побочным эффектом общего улучшения здоровья.
Включая томатный сок в меню такого разгрузочного дня, следует учитывать, что его надо пить отдельно, не смешивая с другими овощными и фруктовыми соками. Равно как и в обычный день - томатный сок не сочетается практически ни с какими другими продуктами.
Ликопин действует в комплексе с другими составляющими томатов, поэтому его применение для профилактики и лечения рака в виде отдельной пищевой добавки неэффективно.
Желательно пить свежевыжатый сок, приготовленный из свежих (не вареных) помидоров, а не тот непонятный напиток, который продается в магазинах.
Покупая консервированный томатный сок, не стоит ожидать, что он принесет всю ту пользу, о которой говорилось выше. И, уж конечно, не желательно употреблять магазинный томатный сок в больших количествах.
|
Если, все же, покупать готовый томатный сок, стоит отдать предпочтение напитку в стеклянных бутылках. Сок в картонных упаковках содержит консерванты и антибиотики, даже тогда, когда на упаковке этого не указано - картонные коробки обычно пропитываются антибиотиками, которые затем переходят в напиток. Приготовленный из свежих помидоров сок, конечно, предпочтительнее восстановленного из концентратов. И категорически следует избегать напитков, разбавленных водой с сахаром и лимонной кислотой, и соков с искусственными пищевыми добавками - E-шками . Важно обращать внимание на дату изготовления. Через несколько месяцев хранения томатный сок утрачивает почти все свои полезные свойства. Даже если на упаковке указано, что напиток все еще годен к употреблению, это означает лишь то, что Вы им не отравитесь, но пользы тоже не получите. |
Многие витамины разрушаются в соке под воздействием света и воздуха. Поэтому почти все соки желательно выпивать сразу после приготовления (исключение составляет свекольный сок). Если, все же, Вы хотите приготовить томатный сок заранее, то храните его в светонепроницаемой емкости или в емкости из темного стекла, и в прохладном месте (можно в холодильнике).
Не стоит бояться, что через пятнадцать минут все витамины в соке разрушатся - этого не случится. Но в течение двух-трех часов сок желательно выпить.
|
Правило "не сочетать ни с чем" относится не только к соку, но и к помидорам в любом виде: одно из 12-ти правил питания , соблюдение которых позволяет улучшить здоровье практически не меняя свой рацион - употреблять помидоры отдельно от других продуктов. Это странно звучит, ведь мы так привыкли добавлять помидоры к различным блюдам, класть их в салаты. Что может быть привычнее салата из огурцов и помидоров? Однако, для переваривания помидоров и огурцов требуется разная среда: кислая - для одних, щелочная - для других. Поэтому, их лучше употреблять по-отдельности. Помидор - это ягода. А все ягоды очень плохо сочетаются с другими продуктами и даже между собой. |
Растительное масло добавляют в сок для того, чтобы улучшить усвоение ликопина - изомера бета-каротина, обладающего выраженными антиоксидантными свойствами и способностью тормозить развитие рака. Добавлять масло надо непосредственно перед употреблением.
Томатный сок часто предлагают подогреть для того, чтобы увеличить концентрацию в нем ликопина. Однако, для усвоения других полезных веществ нагревать сок не полезно. Многие полезные вещества при нагревании разрушаются, а некоторые кислоты переходят в неорганическое состояние, в котором они вредны - вред не проявляется сразу, но носит накопительный характер.
Чтобы увеличить количество поступающего в организм ликопина, можно нагреть небольшую часть томатного сока, предварительно добавив в него немного растительного масла.
За 30 минут томатный сок успеет полностью усвоиться и подготовить желудок и кишечник к перевариванию более "основательной" пищи.
